品好茶是清福

品好茶是清福

鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”

胡适生于茶商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人江冬秀说：“只要上等可吃的茶叶就好了，不必要顶贵的。”但胡适很忙，他大概没时间去品烹茶之水来自三峡哪一段。

斟细呷之茶文化

梁实秋也写有《喝茶》，他在《喝茶》开篇就为自己定位：“我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。”

梁实秋《喝茶》记有亲历：“《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇，斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。我没嚼过梅花，不过我旅居青岛时有一位潮州澄海朋友，每次聚饮酩酊，辄相偕走访一潮州帮巨商于其店肆。肆后有密室，烟具、茶具均极考究，小壶小盅有如玩具。更有娈童伺候煮茶、烧烟，因此经常饱吃工夫茶，诸如铁观音、大红袍，吃了之后还携带几匣回家。不知是否故弄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。举小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须举盅至鼻头猛嗅两下。”

有人说，西方文化是咖啡文化，东方文化是茶文化。梁实秋在《麻将》中说，有中国人的地方就有麻将;梁实秋在《喝茶》中说，凡是有中国人的地方就有茶。

苦茶庵老人说茶道

周作人既为“苦茶庵”老人，应该很讲究喝茶。但周作人也写有一篇《喝茶》，文章开篇首先提到徐志摩：“前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”，——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”，——我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”(英文译作Teaism)，而且一定说的很好。茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作『忙里偷闲，苦中作乐』，在不完全的现世享乐一点美与和谐，在剎那间体会永久，是日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。关于这一件事，徐先生一定已有透彻巧妙的解说，不必再来多嘴，我现在所想说的，只是我个人的很平常的喝茶罢了。”鲁迅不喜徐志摩，周作人虽为徐志摩写过悼文，但他对徐志摩的“茶道”似也并不很热情。

唐瓷茶盏见茶色

中国有四大发明，火药，造纸，印刷，指南针，这都是很伟大的。中国还有四项更伟大的发明，那就是书法，京剧，对联，喝茶。王羲之一幅《兰亭集序》成千古之谜，京剧黑头洪钟大吕让上帝也颤，古代大诗人同情后人对不上对子到世间来再走一趟，唐时竟陵积公和尚品茶竟能判断煮茶者谁，那四大发明弄得好了，都会让人有一种雅人气派，高人一等，若再弄到好处，更可以不可一世，小觑万物。东汉陶茶碗，因年代久远而非常值钱，但它到底仍是一个粗糙茶碗，河南偃师出土唐宣宗大中元年(公元847年)穆悰墓中唐瓷茶盏，已精致到能照顾茶汤颜色，到清乾隆御制时款茶碗茶盘，白瓷盖碗，红彩蝙蝠纹，更把传统社会伦理纲常和福禄寓意的文字画面用于瓷器之上，想乾隆端杯品茗，当能品出万里江山大好味道。

鲁迅在《喝茶》中说：“感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。”

鲁迅所说的收梢，可能还远。生命，思想，压抑，痛苦，该敏感的地方不敏感，不该敏感的地方，仍越来越发达。

品茶趣悟人生|茶悟人生

　　无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心——在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。　　人在草木间　　有一个耳熟能详的说法：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式，而“茶”却和柴米油盐放在一起，难道寻常百姓家的茶事中也有什么佳趣吗?
　　“茶”字从笔画构成上讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在草木间，得以吸收天地精华，是茶真正的秘密。无论在办公室，还是在家里，即便窗外满眼是都市的水泥丛林，只要一盏清茗在手，人就仿佛蓦然走进了草木之间。
　　《茶录》上有这样一句话，说茶“其旨归于色香味，其道归于精燥洁”。表达什么意思呢?茶从本意上来讲，色香味俱全。表面看来，我们喝的是它的味道，实际上，茶有茶道。这种“道”与一般人理解的泡茶时的繁文缛节不同，而是指向人内心的一种典雅、清静和高洁的大道。
　　当今社会，无论学习还是工作，节奏都过于紧张。让大家经常去闭关，归隐山林，躲到一个偏僻的地方居住一段时间，对大多数人都不太现实。那么，在紧张忙碌中，有没有成本最低、时间最短的方法，让我们的心灵澄净清澈呢?
　　也许，那就是喝茶。林语堂先生说，“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人”，才能体会出“淡茶的美妙气味”。如此看来，品茶训练的不是舌头，而是大脑。
　　茶当静品
　　那么如何喝茶呢?一定要喝昂贵的茶吗?
　　《菜根谭》中说得好，“茶不求精而壶亦不燥”，喝茶不求很昂贵，不求非得是名茶，只要让壶里一直不干就行了。“酒不求冽而樽亦不空”，酒也不一定非得是茅台、五粮液等名贵好酒，只要让酒樽中常有酒即可，喝的就是一个意趣。“素琴无弦而常调，短笛无腔而自适”，弹一张琴，吹一支笛，不一定要非常精到，毕竟不可能人人都成为技艺精良的乐工，只求自适，心里高兴就行了。
　　在现实生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴，求得自己心意畅快，自得其乐，就是人间好时节。
　　鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。
　　世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼。如今大家邀集一起去茶馆，大多是为了谈事，谈到口干舌燥时，喝茶是为了解渴。喝了接着谈，谈了继续喝，远离了品茶的本意。真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得。
　　中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
　　回归自然
　　谈到茶的缘起，讲到“心思澄澈”，就不能不提及一个人，他就是“茶圣”陆羽。“一生为墨客，几世做茶仙”，是人们对他的评价。他作的《茶经》对中国文化之影响无可估量，著名诗人梅尧臣作诗赞道：“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”
　　陆羽说：“茶者，南方之嘉木也。”茶大多生长于南方，其生长之地也颇有讲究。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，上等之茶生长在岩石中，中等之茶生长在沙砾、沙土中，下等之茶则生长在泥土中。“野者上，园者次”，野生的最好，园林种植的次一等，而山阴下生长的茶最好不要喝，因其总不见阳光，过分阴寒、凝滞，喝了对身体不好。
　　喝茶，喝的是日月沐浴之下，山泉滋养之中，一年四季流动的自然之气。喝茶，就是让我们跟随这种草木之性，真正将自己还原到自然之中。
　　陆羽在《茶经》里已告诉我们，人与自然之间的这点关联是多么重要。所谓“茶之为用，味至寒。为饮，最宜精行俭德之人”，也就是说，人要注意自己的品德操行，为人节俭，德行高洁，这样的人喝茶，清茶润心，自然就会有默契。
　　周作人先生写过一篇《喝茶》的散文，“我所谓喝茶，却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”好一个“十年尘梦”，世事喧嚣，人生纷扰，唯有喝茶时心思才能宁静。
　　清闲之美
　　茶很清雅，不是浓郁的东西。真正的茶玩味的就是清和闲。记得我自己二十几岁时，完全喝不惯茶，更喜欢浓醇的咖啡。咖啡里有本味的苦，有糖的甜，有奶的香。喝完一杯咖啡，感受那种百味含混的浓沉醇厚，顿觉浑身热气腾腾，陶醉不已。
　　喝茶，对少年而言的确太淡了。浓情对咖啡，清心品淡茶。人只有渐行渐长，在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事，再回到一杯茶中，才会感受到清淡里有一种隽永悠长。
　　如今的茶，有绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等，品类繁多。而旧时人们喝的多是绿茶。
　　泡绿茶，古人讲究“入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄”，淡淡的几片叶子泡在水里，慢慢地释放出茶香时，清浅的绿色好像沏进了一片阳光。在这样清浅的绿色里，你能听见山风，能感受到山泉，一泡绿茶的前世今生都在清泉中被唤醒了。这种写意之美，正是中国人对茶最迷恋之处。
　　喝如此清淡之饮显然需要安静。“独饮得茶神，两三人得茶趣，七八人乃施茶耳”，一个人跟一盏茶静静地交流，能得其神韵；两三个人喝，颇有意思，能喝出茶趣，能喝出好友间的情投意合；如果七八个人群聚一起喝，就跟施舍茶一样，不过是为了解渴而已。
　　可惜今天人们喝茶，往往呼朋唤友，人声喧杂，虽是热闹，却少了份清静，越来越远离茶神、茶趣了。
　　(来源：东亚经贸新闻网)

茶香，书香，家的灵魂

最好的心境，不是避开车水马龙，而是在心中修篱种菊。尘世纷扰，总是会让人倦了找一个清闲的午后，远离喧嚣，一杯茶，一本书，便是一段静谧的光阴。茶，可以品尝人生百味；书，可以找回心灵的皈依。轻拥一米阳光入怀，和着书香，任流淌的心事，在季节中浅漾，生命就在这悠然的时光中婉约成一朵花。

梁文道说过：“书是一个人的灵魂，藏书是一间屋子的灵魂。”

很佩服那些真正的大学者，他们蜗居一辈子，却能够做出留世的杰作，让历史留芳，让民众受益，那是真正无尚的光荣。这些大家都有一个共同的特点，就是爱读书，爱与书一起生活，有书的那一刻，他们的心是平静而又坚定的，因为所有作者朋友们都在自己的身边。

很尊重那些高位的政治家，他们权势再大，也永远喝着一杯普通的茶，让自己平心，让大家安心，这就是真正伟大的平凡。这些政治家也都有一个共同的爱好，就是爱喝茶，爱与茶一起平凡，有茶的那一天，他们的心是坚定而又平静的，因为所有茶农朋友们都在自己的心里。

无论现实多么地险恶，都会被写进书里；无论社会多么地复杂，都能被解于茶中。有书，灵魂不再孤单；有茶，内心不再浮燥。

夜晚，忙碌完生活琐事，悄然静坐下来，给自己沏一杯淡淡的明前茶铁观音。看着碧绿的叶子，由小团的颗粒，经过沸水浸泡过后，发出淡黄绿色的茶汤，然后自斟自饮，一点点的在小杯中轻轻啜饮，真的感觉是一种独有的美好。

我喜欢夜晚的时光，不扰，清净，素雅。我可以清净无扰的看一本书，闻着淡淡的墨香的书籍，伴着轻袅幽香的茶香，自顾自的沉浸其中，是一种惬意的享受，更是一种自我安静的功课。

白日里的那些喧嚣，那些纷扰，在一杯清茶之中，在那淡淡的茶盏的清香之中，在那音乐轻轻流淌的细碎光阴中，你感知着自己对安静的渴求，对宁静的诉求，是一种自我懂得的过程，更是一种平静自我的方式。

当清茶的余香淡淡的在书页上空飘荡，你低头唰唰的翻着书籍，品读一篇好文，品读兴致盎然之时再端起茶盏喝一口茶，让两种香浸润你的头脑和灵魂，该是一种多美的事呢。

如果，此时你兴致再盎然雅致一些，你可以打开音响，让轻漫的小提琴或钢琴或者萨克斯，或其他轻柔婉转的管弦乐飘荡在夜晚清寂的空中，伴着你的书香和茶香，一起优雅你的芳心，那就更是锦上添花了。

倘若，你是一个有福气的人，此时身边正坐着一位知己，或者爱人，或者只是慈爱的看你却不说话的你的慈母或慈父，那该是怎样一幅绝美的图画啊。我就常常做这样的梦。是的，我喜欢浪漫在自己营造的小氛围中，然后自顾自的自我陶醉。

生活每日给我们那么多狰狞或冷酷的面孔，你自己一个人独处的时光，何不把它打扮的靓丽些，美好些呢？我们行走于生活的水岸，该懂得用书香浸润茶香的凝香中沉淀自我，还灵魂一个香闺雅逸的美好时空。

如果，你足够爱自己，足够热爱生活，那么做一个书香浸润茶香的优雅人吧，因为，他们会给你足够的美好情愫。清茶一杯，可以还原你自己的灵性；淡墨飘香的书籍，会引领你的灵魂飘荡在美好的世界里，遨游~~~

亲爱的朋友，你准备好了么？

书与茶的美丽邂逅。沏上一杯香茗，捧一本好书，茶之氤氲在荡漾，淡雅书香扑面而来，书韵茶香交融，迎来书与茶的美丽邂逅！书与茶，在生命的灵动上，可谓异曲同工。读书的意味乐趣，与品茶极为相同，“茶清抵酒醇，书香胜华芳。茶酒可共品，书花能共赏”，书籍和茶是最为重要的生命需求和灵魂依托。与朋友相聚，也有茶相伴，会在等待的时刻里翻一翻时尚杂志，看看闲书，间或呷口茶，等待的烦闷也会慢慢被茶和书稀释掉。

端茶一杯，目视书本，沉思，啜饮，茶香书香萦绕于心，犹如微风拂面而来，立即倦意全消。每当翻阅书本，文章中的茶香更使人品味到“浮茶若生”的哲理。这时，品读作者笔下飘逸着茶香的文字，犹如饮下一杯清茶，心底也沉淀了几许恬淡的心境。一杯茶，一本书，茶香，书香，心亦香。茶与书，茶清心，静心，书陶情，激情。书与茶，都是给人调身，调心，调神。

茶香识女人。淡淡的一口，面前幻化出古典的旧式女人。滇红、普洱、龙井、眉珍、贡熙......一款茶是一种女人，千般情丝在怀中起起落落，萦绕不绝。一个好女人如一杯体贴的好茶。最可悲的女人也许如隔夜茶。女人如茶，其实说来也简单，只要将茶融入一盏茶具，加上合适的水质和水温，她们就能在任何一个角落散发淡淡的清芬。大多不过是"暴殓天物"，女人在水泡中将红颜漂成苍白，也因此，就有太多的好茶空在水一方罢了。

茶香如书香，茶香似书意：淘书、借书、抄书、评书、藏书，此为书趣。书读多了，方能识别书的好坏，品茶多了亦能品出茶的优劣。一杯清茶入口，清爽透彻，其淡雅恬静令人释怀，而一本好书读完，更是淋漓酣畅，其深邃刻骨令人难以忘却，茶与书融合，是中国的文化中透着清新自然，记得史仲文先生曾经说过：中国文学充满茶香风格，茶文化虽不是中国文化最突出的代表，但是茶文化反映出来的茶精神，却是与中国文化的个性相契相合。

禅悦生活：茶香融书香。茶香与书香交融，格外惬意。沏一杯茶，捧一本书，无论是独坐阳光明媚的窗前还是夜晚书案灯下，静心与茶香和书香交融，丝毫不感孤寂，红尘的繁嚣，世间的浮躁，人生的烦恼全被茶香和书香挥走。从茶香的清醇中品味感悟人生哲理，即所谓的"禅茶一味"。在现代人的快节奏生活中，在休闲时，沏上一杯热茶，捧读一本好书，茶香交融书香，岂不是，忙碌之余忘却喧嚣，远离浮躁，以平常心面对人生路的快事之一吗？

书香与茶韵茶是伴读之首选。一盏茶壶，一只茶杯，或沉思，或啜饮，茶香萦绕于心，犹如微风拂面而来，立即倦意全消。不同的茶叶，泡出来的茶香是不同的，而不同的茶香又会适合不同的阅读。读到精彩处，轻轻呷上一口，顿时感到齿颊留香，此时此刻，书香与茶韵交融，使人不由得都有些飘飘然了。读书时，有茶香相伴，性情会超于平和，心境会得以净化，生活也许就会因此而少了一份浮躁，多了一份从容。

茶香里缭绕着书香 我是个伪茶迷，对茶没有什么研究，但是喜欢喝。隔着玻璃杯，看茶叶自由生动地舞蹈，是一种享受。冈仓天心的《茶之书》，一曲意味深长的以茶道为主题的“高山流水”，将茶与人生写得如此之美，空灵清妙。若茶香里缭绕着书香，便得“腪乃一声山水绿”之境，本性愚钝，于此亦不求甚解，但得会意为妙。于是，对着一面墙的书自得其乐，书的诱惑力、文字的魅力无与伦比。

好友如茶。烧一壶水，泡一杯茶。茶可大雅也可草根。茶无阶，取其味。茶虽淡，香常在。茶，浓淡皆宜，浓茶醒脑提神，淡茶生津止渴。茶回甘，益无穷。茶因地域不同而多种，无论贵贱，在你渴望时能从心底浮起的茶香，那一定是属于你的好茶。茶庄不少，好茶不多。遇上好茶，耐心泡，诚心待，静心品。泡壶好茶，伴我生活每一天。

对于文人骚客来说，喝茶与读书是一样的风雅。时间长了，书成瘾茶成缘，没书不能消夜，没茶则心不安。品茶香、体茶意、悟茶道、识茶趣、尚茶德、行茶礼！千古文人一盏茶 茶生于灵山妙峰，承甘露之芳泽，蕴天地之精气，与文人飘逸超然的情趣相符合 。千古文人一盏茶。 书与茶在某种意义上是等同的，一本好书恰如一杯好茶，沁人心脾，余香缭绕。

在心静夜寂之时，独居书屋，在柔和的台灯下，泡上一杯香茶，摊开一本心仪的好书，在茶香的氛围里，默默地读着，静静地思考着，时而啜几口清茗，时而摘几句睿语，茶香润腑，神明智爽，常常相益得使我不知窗外素月之西下，不知书中三味之淡远，是茶香的滋润，抑或是文思之神游，总之，于恍惚中得到了一种最可心的享受。若是茶香，还是自己沏的有意境。茶能醉人，人在茶香里愈显得飘逸而脱俗；

茶清抵酒醇 书香胜花芳读书的趣味，是把浮躁、浅薄的灵魂带入沉思、反省的心境中去，使人在有思想、有识见的文字中峰回路转，胸次清洒，触物皆有佳思。茶是一种寄托，累了倦了，泡上一杯茶，看着幼小的叶片在水中伸展，心境也随之开阔。喜欢看书，唯有心灵沉入其中细细读慢慢品，才能与书中人物故事融为一体，与书共思同语，与书中人物共欢笑同洒泪。雪藻冷梅开花暖，茶涤忙人偷清闲。爱，茶和书矣。

体验这样的茶香，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，嘴微闭，气从鼻腔中缓缓呼出，感受茶香的源头。上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极高，但闻起来微香，喝完后，香气随回甘从喉咙深处缓慢回出，异常持久。顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺都很优质的茶，其茶香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。

人生三大幸事：一茶一书一知己。品好茶：鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。朋友不在多，知己一个足矣，好的朋友就如上等好茶，可遇不可求。品好茶，读好书，交好友，茶香伴着书香，再同知己畅聊谈天，真是人生的三大幸事。茶香飘渺，书香弥漫，愿每位茶友都能在喧闹的世界里找到一方安宁，享受一茶一书一知己带来的格外美丽时刻。

茗茶一壶，小酌细品，让悠悠的往事伴着茶香一起升腾。鲁迅先生说过这样一句话：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先必须练功夫，其次是练出来的感觉！正所谓：一心 两叶 山泉水 四月清明 五采茶 六两箐 七碗露 八分情谊 九巡盖 拾得茶馨满园春? 这是怎样的过程，到达的是怎样的境界！愿您和您的友人在品茗人生的同时，也品出友谊的味道，愿您人生如茶！茶如人生！

三声好茶 大道至简。茶农焦心等待，陆羽不发一言，过了许久，陆羽突然起身，脱口喊道：“好茶！”众人静等下文，陆羽却又沉默。过了一盏茶时间，陆羽又来一句“好茶。”语调悠长，回味无穷。一盏雨天里不期而遇的好茶，竟让遍尝珍品的陆羽沉默词穷，唯有以三声“好茶”的感叹，来诠释这茶的绝妙。万语千言在一杯好茶面前都望而却步，茶圣尚且如此，吾与尔等不若不言语，就单单心照不宣地喝杯好茶，悄悄领悟一番大道至简的至理。

怎样形容爱喝茶的人

纵身茶海，不痴不悔，

举手投足犹如茶叶醇厚知味。



把心里话，泡入茶汤里，

茶香萦绕下，都是自己的气质。

有些人在接触之初只给人一点淡淡的印象，

却能随着交往的加深，

越来越为其才华品格所吸引，

就像一杯好茶，甘甜清香，让人回味无穷。

爱喝茶的人，自己心中都有度。

悲伤难过，用热茶冲开内心的起伏；



欢喜愉悦，与茶中的苦涩调和。

悲和欢都坦然于己，平心面对。

爱喝茶的人，读懂自然的伟大。

能认真对待茶中的每一片叶子，

用心尊敬大自然的馈赠，

尊重生命的多样性。



每一个生活在大地上的小生命，

都是茶人心里的善良。

每每举杯赏汤，

茶水的倒影让你面对自己、正视自己。

入口的滋味是内心的体会，

茶喝多了，心里就明朗了。

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