介绍8中茶叶美食

介绍8中茶叶美食

茶叶果冻：将果汁中加入茶汁、芳香物质等制成果冻，润滑爽口。

茶叶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，微苦中蕴涵舒爽。

茶叶面条：取上等茶叶100克，加沸水500至600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成面条，下锅不糊，而且极清鲜爽口;若制作凉面，味道更佳。

茶叶馒头：取新茶100克，加沸水500克左右，泡制成浓茶汁(放凉至20-30度)，加鲜酵母发面，蒸制馒头，味道清香。

茶叶鸡汤：做鸡汤时，放入一小撮茶叶(用纱布包好)或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。

茶叶米饭：将茶叶0.5至0.7克，用500至1000毫升开水浸泡4至9分钟后，用纱布过滤，滤液备用。将米淘净后，按平常加水量加入备用茶叶煮饭。煮出的米饭香而不腻。

茶叶冰淇淋：在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖，经凝冻硬化后而成茶叶冰淇淋。不仅可以消暑解渴，而且色泽翠绿、感觉清新，并具营养和保健功能。

茶叶酸奶：在酸奶的制作中，加适量茶汁，制成的酸奶色泽嫩绿，口感细。如果在制酒过程中加入乌龙茶，还可制成有乌龙茶香、醇和爽口的乌龙茶烧酒。

养生茶饮：辛凉饮

制法：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

功用：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。

用茶叶可以做出什么美食呢？

很高兴来回答您的问题。
很多人都爱喝茶，茶叶一般都是当做茶饮进行招待的，可是茶叶却可以用来做其他的美食。
茶叶蛋
我感觉这个是大家万万没有感觉到的，哈哈！虽然吃的很多，但是从来没有发现是茶叶。茶叶蛋的味道不用多说，大家自己回味。
茶叶虾
将茶水和茶叶进行分离，将茶水和处理好的虾进行腌制，加入料酒和食盐腌制个半小时。晾干水分后放入油锅翻炒，7分熟后加入茶叶，最后炒2分钟即可上桌。
抹茶蛋糕
这里茶就不是正常的茶叶了，而是抹茶粉了。制作方式和一般蛋糕相差无几，只是加入了抹茶粉，这样的抹茶蛋糕也是很好吃的。
好了，希望我的回答能帮到您，感谢阅读！

南京特色小吃介绍

南京特色小吃介绍

　　南京小吃美食全国闻名，列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色的美食小吃。下面是我为大家整理的南京特色小吃介绍，欢迎参考~

　　南京特色小吃介绍 　　 明瓦廊

　　明瓦廊，一条隐匿于新街口闹市的小巷，明代时就是繁华的商业之地。而如今，它因美食聚集而闻名于吃货圈。这条小巷子汇集了烤肉馆、项记面馆、陶记辣卤牛蛙、烤鱿鱼、小鱼锅贴、金宏鸭子店，简直是吃货的天堂。

　　 科巷

　　这条巷子啥都有，大板栗、干锅、牛肉汤让你的嘴根本停不下来。如果你足够胃大，大碗的洪福面，全吃完嘴一抹，钱都不用付就可以走人了。

　　 五福街

　　五福街在集庆门，35路总站对面的巷子，大大小小的餐饮全在这里了。远近闻名的`锅贴、面馆鸭子店，这条街不用走到头，你就已经很撑了。

　　 狮子桥

　　湖南路狮子桥老南京人没有不知道的，这条街最大的特色便是鳞次栉比的美食街铺。回味鸭血粉丝、京城葫芦王、章鱼小丸子、尹氏百连鸡汁汤包……物美价廉，令人回味无穷。

　　 马台街

　　马台街是一条以美食闻名的小街，就在狮子桥斜对面。晚上可以一边逛夜市一边吃小吃啦，没有你买不着的只有你想不到的。推荐：小龙虾，酸菜鱼，烧鸡公，金陵鸭血粉丝，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找顶上有红枣的，每次到南京必吃的)，肉夹馍，甜品。

　　 1、牛肉锅贴

　　李记清真馆

　　秦淮区评事街打钉巷1号(近建邺路)

　　七家湾牛肉锅贴

　　建邺区富春江东街83号

　　蒋有记(老门东店)

　　秦淮区秦淮区老门东内“南京味道街区”(三条营49号一3)

　　草桥清真牛肉锅贴扁食店

　　秦淮区评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)

　　绿柳居(太平南路店)

　　秦淮区太平南路248号1-2楼(近太平商场)

　　马祥兴菜馆

　　鼓楼区云南北路32号(近湖北路)

　　 2、鸭血粉丝

　　回味鸭血粉丝汤(万达店)

　　秦淮区洪武北路88号万达购物广场1楼20A铺(近华侨路)

　　鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(丰富路店)

　　秦淮区丰富路134-4号(中央大酒店旁)

　　刘一碗鸭血粉丝汤

　　秦淮区文昌巷7号(近大行宫地铁站)

　　石记鸭血粉丝汤

　　玄武区锁金六村路19号(近锁金东路苏果社区店)

　　红庙王记鸭血粉丝

　　玄武区红庙杨将军巷(巷子路口)

　　 3、辣油小馄饨

　　汪家馄饨(金粟庵店)

　　秦淮区集庆路来凤小区金粟庵9号(近三山街地铁站)

　　杨家馄饨店

　　秦淮区曹都巷1-3号(近明瓦廊)

　　如意馄饨(殷富街恒大绿洲店)

　　江宁区殷富街恒大绿洲17栋门面房

　　冠安红汤馄饨(丹凤街店)

　　玄武区鱼市街56,4号(近越时空通讯广场)

　　安庆柴火馄饨

　　秦淮区中营6号

　　味真馄饨

　　鼓楼区茶南大街茶南兆园13栋44号103(茶南大街建行旁)

　　吉祥馄饨

　　六合区葛关路380-1号紫晶环球3楼

　　 4、生煎包

　　小杨生煎包(南京商厦店)

　　玄武区南京商厦

　　刘罗锅生煎包

　　玄武区中山门大街301号森林摩尔时尚街区内B1楼

　　德记生煎包(明发滨江店)

　　浦口区浦口区明发滨江2期商业街279幢102室商铺

　　第四怪生煎包

　　江宁区胜太东路8号同曦鸣城假日百货B1楼(KFC对面)

　　上海小南国(江宁1912店)

　　江宁区百家湖1912街区双龙大道1680号百家湖1912街区

　　和湘汇LE HOT餐厅(江宁金鹰店)

　　江宁区江宁区双龙大道1688号金鹰4F

　　苏州美食坊

　　秦淮区瑞金路(近中国联通)

　　 5、汤包

　　鸡鸣汤包(狮子桥店)

　　鼓楼区湖南路狮子桥7号

　　百年尹氏汤包店(湖南路狮子桥店)

　　鼓楼区湖南路狮子桥步行街内(天狮百盛大酒店对面)

　　尹氏鸡汁汤包(莫愁路总店)

　　建邺区莫愁路398号(近汉中门)

　　小李汤包(殷高巷店)

　　秦淮区殷高巷30号(近集庆路)

　　 6、盐水鸭

　　清真韩复兴鸭店(山西路店)

　　鼓楼区中山北路105号(军人俱乐部旁)

　　老张兴盐水鸭(夫子庙店)

　　秦淮区夫子庙钱抄巷(近李香君故居)

　　金陵盐水鸭

　　溧水区溧水秀园路二高中附近

　　章云板鸭

　　秦淮区升州路236号(评事街路口)

　　 7、大煮干丝

　　南京食朝汇(德基店)

　　秦淮区中山路18号德基广场二期8楼

　　小厨娘淮扬菜(瑞都店)

　　江宁区瑞都(近地铁胜太路站，同曦鸣城)

　　外婆私房菜(河西中央商场店)

　　建邺区江东中路河西中央商场3楼幸福蓝海国际影城楼下

　　香格里拉大酒店江南灶中餐厅

　　玄武区中央路329号(乐天玛特超市旁)

　　天狮百盛大酒店

　　鼓楼区湖南路狮子桥5号(近湖北路)

　　秦淮人家

　　秦淮区大石坝街128号(近一品嘉园西门)

　　 8、赤豆元宵

　　芳婆糕团店

　　鼓楼区王府大街50号(近石鼓路)

　　莲湖糕团店

　　秦淮区贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)

　　白下元宵铺

　　玄武区安将军巷4号(九中初中部对面、南湖荣华面馆旁)

　　大牌小厨(新街口店)

　　秦淮区汉中路1号国际金融中心B1楼(近东方商城咖夫卡旁)

　　面粉婆婆特色小吃(虹悦城)

　　雨花台区虹悦谷内(虹悦城)

　　 9、如意回卤干

　　南京大牌档(鼓楼紫峰店)

　　鼓楼区中山北路6号紫峰购物广场5层

　　鸡鸣汤包(乐购仕店)

　　鼓楼区山西路1号银河大厦乐购仕6楼

　　绿柳居(太平南路店)

　　秦淮区太平南路248号1-2楼(近太平商场)

　　晚晴楼(风味轩)

　　秦淮区大石坝街132号(近一品嘉园西门)

　　奇芳阁(贡院西街店)

　　秦淮区贡院西街12号(近夫子庙)

　　永和园酒楼

　　秦淮区夫子庙建康路68号(状元楼旁)

　　 10、鸭油酥饼

　　清真韩复兴鸭店(山西路店)

　　鼓楼区中山北路105号(军人俱乐部旁)

　　成诚酥烧饼

　　建邺区水西门大街127号(近莫愁湖公园大门)

　　朱记小郑酥烧饼(建康路170号店)

　　秦淮区夫子庙建康路170号(近夫子庙农贸市场)

　　奇芳阁(贡院西街店)

　　秦淮区贡院西街12号(近夫子庙)

　　上好酥烧饼

　　鼓楼区中山北路210号(虹桥中心华润苏果对面)

　　黄桥烧饼

　　建邺区汉中门大街68号(近莫愁湖公园)

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