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中医师许瑞香表示，金银花因为冬天也不会枯萎，故又称"忍冬花";中医古籍中提到，金银花清热，解诸疮、痈疽发背。药用及食用部位包括花蕾及花，干燥后使用;食疗应用上可与藤蔓一起泡酒，制成金银花酒少量饮用抗肿瘤。...
栏目:茶常识 作者:品茶
宜兴紫砂陶自北宋起源，经历明清两代壶艺先人的发展成就，作为中华杰出的茶文化陶艺品发展到今天，它不但以它天然的“本山土砂，能发真茶之色香味”而传人，而且沏茶能持茶道“色、香、味”之精神。由于茶文化和陶文...
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与云南普洱、安溪铁观音、西湖龙井、武夷山金骏眉这些人们耳熟能详的茶品牌相比，温州茶叶品牌的知名度还处于“墙内开花 墙外不香”的状态，这从每年温州市茶叶只有极少比例销往外埠可得到佐证。“雨水”节气过后，...
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天台3000亩“乌牛早”受冻这两天，天台县许多高山茶场上一片忙碌，茶农们正在紧张地对受冻的茶树采取补救措施。记者从该县林特局了解到，近期的“倒春寒”天气给当地的茶叶生产带来了不小的影响，约有3000亩“乌牛早”...
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栏目:茶常识 作者:品茶
喉韵：喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受...
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中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为＂三才杯＂．杯托为＂地＂、杯盖为＂天＂，杯子为＂人＂．意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯...
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此壶高17厘米、方形，底部刻有“时大彬制”篆书阳文印章款一枚，壶盖内有“王”、“花方”两印。持有人称，器物为其祖父开茶楼留下的，至今已经几十年。本报专家顾问团鉴定：时大彬为明万历至清顺治年间人，著名的紫...
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回族苗族的罐罐茶喝罐罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食盐之类的。罐罐茶的制作并不复杂，使用的茶具，通常一家人一壶(铜壶)、一罐(容量不大的土陶罐)、一杯(有柄的白瓷茶杯)，也有一人一...
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茶为国饮，大红袍茶为茶中之首。北宋范仲淹咏大红袍茶：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”当代学者赵大炎诗赞大红袍茶：“武夷奇茗大红袍，毓秀钟灵品自高。”“更喜红袍生绝壁，茶中极品称神奇。”关于生在武夷...
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