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邦丙记忆｜浅释岁月静美我们都渴望能够有一天，放下一切，去远方。用一颗纯澈的心，感悟流年婉转，时光变迁。邦丙之行就要结束了，“心之所向，素履以往。”我渴望回归，回到那座自己并不喜欢、可却有着难解的牵绊的...
栏目:茶常识 作者:品茶
常有人说，安溪只懂种茶，不懂卖茶。当前，安溪数十万茶农、数百家专业合作社在茶园管理、茶叶质量管控、茶叶制优等方面获得不断的提升，但茶叶专业合作社作为农民合作组织，也存在对市场缺乏灵敏嗅觉，市场信息渠道...
栏目:茶常识 作者:品茶
...：“茶，茗。” 可知，在古代，“茶”也叫“茗”，“品茶”也可叫做“品茗”。 另外，根据陆羽的《茶经》还可知道，茶也可称作“荼”
栏目:茶常识 作者:小小茶农
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因...
栏目:茶常识 作者:品茶
珍珠白沁就烟雨孔雀蓝映著月光莹透的素颜朦胧了琴弦上一缕檀香握一缕茶香，允许我在夜色里将那情怀打捞，然后在静水流香的岁月里，与你一起，相看两不厌，无语也缠绵。
栏目:茶常识 作者:品茶
当我们自己标榜为茶人的时候，总是沉浸在茶的精神世界里，忘我而极致。但身边总有一些异样的声音，来质疑我们这点仅有的爱好。请问，我们茶人怎么了?品的是茶，悟的却是茶席之外，身心之间。如果一款茶的味道让你舒...
栏目:茶常识 作者:品茶
史上最全的英德红茶冲泡方法英德红茶的冲泡方法要素：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间(1) 茶具的选择：现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选...
栏目:茶常识 作者:品茶
捧一卷书，沏一杯茶，在袅袅茶香中品味悠悠书韵。茶经过植、摘、焙、烹，历尽诸多程序，才能坦然舒展在杯底。好的文字经过积累、构思、推敲、揣摩，方有笔端的行云流水。在繁忙中偷闲喝一杯茶，读一会书，让紧张的灵...
栏目:茶常识 作者:品茶
种茶人、采茶人、制茶人、饮茶人……茶的世界，人来人往。他们的命运，因为一杯茶连接在一起。无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。是不是都能找到自己的那杯茶?有没有因为想一杯茶而彻夜未眠?可否想...
栏目:茶常识 作者:品茶
中华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中，激荡着许多璀璨夺目的文明浪花，有自然物质的延续、有精神文化的沉淀，也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。中华先祖在很早以前就能将某一种自然...
栏目:茶常识 作者:品茶