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大揭秘宋代茶具你知多少,宋元时期,茶叶生产已从传统的紧压茶类转为生产末茶、散茶,同时“斗茶”在全国成为新兴饮茶风尚。宋元时期,茶叶生产已从传统的紧压茶类转为生产末茶、散茶,同时“斗茶”在全国成为新兴饮...
栏目:茶常识 作者:品茶
...50多只羊,还养的有鸽子,这些家禽家畜不仅可以吃掉茶叶地里的杂草,其粪便还是天然的农家肥。”昨日,信阳市浉河区浉河港镇黄庙生态有机茶叶生产基
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...处理霍山黄芽陈茶呢?对于陈茶有人以微波炉干燥、烘焙茶叶,唯其加热时间短,且炉门需紧闭,火侯不易控制,常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点,技术
栏目:茶常识 作者:小小茶农
从给别人打工,赚一份辛苦钱,到成为茶叶机械加工大户,拥有年产值达350万元的工厂,再到创建茶叶专业合作社,带领乡亲们共同致富,恩施市白杨坪乡朝阳坡村村民袁红伍的创业故事,不能不让人细细品咂。这让笔者想起不...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...名度最高,故单独列出一个系列。肉桂系列:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一。名枞系列:指
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶风茶俗引人注目宜宾产茶历史悠久,所辖10个区县均产茶叶,盛产绿茶、红茶、花茶及砖茶。所产“叙府龙芽”、“早白尖”、“龙湖翠”、“醒世苦丁”等先后荣获多项国际金奖,成为宜宾极其闪亮的名片之一。从古到今,...
栏目:茶常识 作者:品茶
...香气,工艺香气和存放香气品种香气是指某一单一品种的茶叶中在完整工艺的条件下表现最突出或特有的香气,比如凤凰单枞的各种香型,武夷肉桂的桂皮香等;工艺香气是指茶叶在一定工艺下所产生
栏目:茶常识 作者:品茶
用沸开水泡茶有危害很多人以为冲泡茶叶不宜用沸开水,理由是高温可以破坏茶叶中的维生素c,尤其是维生素c含量较丰富的绿茶更不宜用沸开水冲泡。科研人员曾对茶汤中维生素c的稳定性做过专题研究,他们发现,容于水中的...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶汤对味蕾的冲击。茶的回甘生津是源于茶的苦涩。一、茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成茶叶中的主要成分有
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...堡飘香”,昨天下午,梧州六堡茶私家藏品品鉴会暨梧州茶叶茶具交易会新闻通报会在梧州日报社新闻发布厅召开。记者从会上获悉,为了加快梧州市六堡茶产业持续健康发展,打造精品名牌,引导茶叶消费走上理性健康消费,
栏目:茶常识 作者:品茶