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...大学园艺学院主持工作的副书记、副院长，福建农林大学茶叶研究所所长，主持和承担国家级和省级科研项目10多项，获得省级科技进步三等奖2项，申请与获得国家专利2项，出版45万字《茶叶加工工程》专著。机械，历 来都是...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...生茶主要分为熟茶和生茶两种。熟茶是指经过渥堆发酵的茶叶，生茶是指未经渥堆发酵的茶叶。
栏目:茶常识 作者:茶百科
...有红茶、绿茶的汤色。乌龙茶的汤色一般是淡黄色，有的茶叶还会带有一点绿色。如果是新茶，一般都是淡黄色，而且不会出现发黑的情况。如果是陈茶，就会出现发黑的情况。所以，我们在购买茶叶
栏目:茶常识 作者:品茶
经常喝茶叶对身体有什么影响？1、茶叶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经兴奋，起到提神醒脑的作用。尤其是绿茶，对神经衰弱、失眠、头痛等症状有一定的疗效。所以经经常喝茶能够有效的缓解疲劳，提高工作效率。2、茶叶中...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
2000年，大益橡筋大白菜成为了中国茶叶史上一个里程碑式的产品。它以其精湛的制作工艺和独特的口感获得了国际国内数项金质奖项和荣誉，并成为国家级非物质文化遗产。这种茶叶以其肥厚、匀称的白菜样式和清香、醇厚的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
绿茶泡多少泡最好？很多人都不知道，难怪茶叶不香。其实这个问题是非常简单的，只要掌握正确的方法就可以了。下面就一起来看看吧。首先我们要知道的是，泡茶的水温一般是40度左右，如果水温过高，茶叶中的营养物质就...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...看吧。首先我们来看看春茶，春茶是指谷雨前前后采摘的茶叶，一般在清明节前后采摘的茶叶称为春茶。春茶的特点是芽叶肥壮，色泽翠绿，香气清高持久
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一、茶叶：1、【性味】苦甘，凉。2、【功用主治-茶叶的功效】清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。3、【注意】失眠者忌服。1.《本草拾遗》：食之宜热，冷即...
栏目:中药常识 作者:小七
...音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...制成后，茶农、茶人们拿出各自代表的茗茶，并轮流品尝茶叶的色泽、芳香、醇厚，最终评比出茶叶品质的好与坏，斗茗茶又称之为茗战，兴于唐代末，盛于宋代，斗名茶也是茶艺术一种表现形式，现广泛流行于福建、广东
栏目:常识 作者:品茶