哀牢山普洱生茶是什么档次

哀牢山普洱生茶是什么档次呢？今天我们就来聊聊普洱生茶的那些事儿。首先我们来看看普洱生茶的定义：普洱茶是云南大叶种茶树鲜叶经渥堆发酵制成的散茶，也称散茶。普洱生茶主要分为熟茶和生茶两种。熟茶是指经过渥堆发酵的茶叶，生茶是指未经渥堆发酵的茶叶。熟茶和生茶的区别在于，前者是经过渥渥堆发酵，而后者是未经渥堆发酵。熟茶的制作工艺是渥堆发酵，而生茶的制作工艺是发酵。

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