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...、上投法在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，待茶叶大部
栏目:冲泡 作者:品茶
...乌龙茶有什么副作用乌龙茶是最近几年市场上十分热销的茶叶，他是很多品茶人的最爱，而且人们冲泡饮用以后，可以预防三高，也能减肥瘦身，对人类身体有多种好处，但是这种茶叶对人体不但有好处，也有一些坏处存在，它...
栏目:健康生活 作者:佚名
晚上喝茶叶水好不好茶叶的种类有很多，不同的茶叶味道和功效都是不一样的，大部分的茶都是具有清热降火的效果的，平时很多人在工作的时候会比较喜欢喝茶，因为很多茶都有提神的作用，有一些人还喜欢晚上的时候喝茶，...
栏目:健康生活 作者:佚名
中国茶叶品类繁多，特别讲究色、香、味、形，因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具异彩纷呈。茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶文化中不可或缺的一部分。今...
栏目:茶器 作者:品茶
...作的需要、香气的需要，适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，香甜可口，其次茶梗更利于茶叶品质的形成，再者含梗茶的甜醇滋味更加明显，这得益于茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，从而维持乌龙
栏目:禁忌 作者:品茶
...为传统茶与调味茶，传统红茶主要是在通过制作时，控制茶叶中的茶氨酸、儿茶素、多酚类物质、Myr-3-O-glu、茶碱、可可碱、茶黄素的含量从而使其味道与香气发生改变，而调味茶则是通过拼配或者窨制工艺，从而调制出不同香...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。茶艺师资格考试报名条件一、茶艺...
栏目:禁忌 作者:品茶
1、坚固牙齿茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。2、防辐射茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力3、降血压白茶含有丰富的维生素c，维生素c可使胆固醇从动脉壁移至肝...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味;若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶怎么发酵,原来是化学反应发酵茶是一种茶叶制作工艺，下面来看一下茶是怎么发酵吧。发酵茶分为全发酵茶和半发酵茶、后发酵茶。茶全发酵红茶是全发酵茶，属于“内源性酶促发酵”，指加工中发生了以茶多酚酶促氧化为...
栏目:茶常识 作者:小小茶农