最全的基础茶具你都知道吗,

中国茶叶品类繁多，特别讲究色、香、味、形，因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具，这就使得中国的茶具异彩纷呈。茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶文化中不可或缺的一部分。

今天茶姐给大家介绍一下常用的茶具~

按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下六类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。

泡茶用具

盖碗

用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。

茶壶

茶壶是泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

茶杯

平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种茶杯使用方便，十分适合在办公室用，既简单，又美观。

分茶用具

公道杯

又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

品茶用具

品茗杯

主要是用来品饮茶汤。材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

备茶用具

茶荷

用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

茶叶罐

用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷、紫砂、紫陶等。

备水用具

备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶。随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便；电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶；也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

辅助用品

过滤网和滤网架

滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。滤网不用时，要放在滤网架上。

茶道用具组合

也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。

茶筒：茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。

茶针：主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞，造成出水不畅。

茶匙：主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。

茶则：主要作用是用来量取茶叶，把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。

茶漏：置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

茶夹：可将茶渣从壶中挟出，也常用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。

杯垫

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生。

茶巾

主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纤维制造而成。

茶盘

茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛，款式多样。

茶具种类繁多，分类方法也不一样，以上只是我们按照功能不同的一种分类方法，除此之外，我们还可以按照材质不同可分为瓷质茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等；按照用途不同可分日常冲泡茶具和功夫茶茶具。

不少茶具造型优美，除使用价值外，有些茶具本身就是一件艺术品，具有较高的艺术价值。大家可根据茶叶的特点和个人喜好选择合适的茶具，以便充分发挥茶的特性，同时还可欣赏茶具的艺术美感，感受品茗情趣。

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