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猪肉皮冻的原料：超市买来的猪肉皮，要选新鲜的，连带肥肉少的，无毛或少毛的； 猪肉皮冻的配料：姜、花椒面； 猪肉皮冻的做法： 1、猪肉皮用水洗干净，同时摘毛，刮色； 2、水煮肉皮大约5分钟； 3、肉皮煮了一阵后变软...
栏目:饮食营养 作者:佚名
1、原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。2、热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，约煮4-5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次以脱苦。3、干燥： 太阳...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
正宗的毛氏红烧肉是怎么制作的毛氏红烧肉是湖南菜系的一种菜肴，是色香味俱全的汉族名菜，毛氏红烧肉吃起来甜而不腻、香味可口。毛氏红烧肉是用毛主席的口味专门发明的一种菜肴，毛氏红烧肉是非常美味营养、滋阴润燥...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
教你制作荷包蛋的几个注意事项荷包蛋，可能我们每个人都吃过，不管是煎蛋还是水煮的荷包蛋，都有非常高的营养价值。其实，荷包蛋只是用鸡蛋做成的美味食品，那么荷包蛋有什么营养价值呢?荷包蛋适合男女老少食用，吃...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
还不知道：古代的长枪枪杆是怎么制作的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~当我们在电视上看古装剧的时候，我们有时会看到很多持枪作战的场面。当对方拿刀砍向他时，他们总是用举起枪就可以抵挡住攻...
栏目:历史探究 作者:以史为鉴
柏子仁粥：柏子仁10～15克，粳米50～100克。蜂蜜适量。将柏子仁去皮壳杂质，捣烂后与粳米一同煮粥，食前兑入蜂蜜即成。每日1～2剂，连服3日。平素大便稀薄及病热证时忌服。效用：清热润燥，养心安神。用治心血不足所致之...
栏目:中药常识 作者:药哥明白
制酱的基本原料不外是豆子、麸皮和淀粉类谷物，常用大豆、小麦粉、玉米粉等。首先把原料泡软、蒸熟，让微生物比较容易利用，然后加入盐和曲，在适当的条件下发酵一段时间就成为酱。所谓“曲”，实际上就是古人对发酵...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
如何省油1.炒前撒点水把茄子切或撕成想要的形状后，在茄子表面洒点水(手指蘸点水弹到茄子上)。这样炒出来的茄子不仅容易炒熟，还相对省油。因为茄子洒水后再加热，能加快细胞壁软化，从而减少茄子的吸油量。水的传热...
栏目:健康生活 作者:中医世家
圆点视线
栏目:猜谜 作者:国学梦
猪脚怎么烹饪,教你制作的好方法一般来说，我们在吃猪脚的时候都会选择去煮着吃，这是非常不错的一个吃法，这对我们健康会有帮助，特别是可以补充大量的胶原蛋白，从而保护我们的皮肤健康，那么对猪脚这样的食物来说...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动