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中国民主革命先驱孙中山先生是一位爱茶至深，极重视茶叶生产，主张发展茶叶实业，将其纳入建国方略的内容，孙中山先生对饮茶有很高的评价，且认为清茶淡饭最有益于养生。他在《建国方略之一，孙文学说-知难易行》中...
栏目:茶常识 作者:品茶
...基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将茶叶挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。越陈越好的茶：俗话说：“茶要新，酒要陈。”然而，也有些
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...”仪式在杭州浙江大学华家池校区举行。当天，适逢中国茶叶学会会员日、中国科协成立五十周年纪念日，来自全国茶学界各个领域的专家、学者以及科技人员济济一堂，缅怀中国茶叶学会
栏目:茶常识 作者:品茶
...取得了显着成效。阐述了茶园生态效果营建技术，开展了茶叶加工柴改煤改电以及病虫害生态控制试验示范。完成机构：湖北省农科院果树茶叶研究所,武汉430209
栏目:茶常识 作者:品茶
...明确一点，白茶是一种特殊的茶类，它的制作工艺与普通茶叶有很大不同。普白茶是采摘鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的茶叶。而白毫银针、白牡丹、寿眉等都是白茶的代表。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
十二年的熟茶好不好？熟茶是什么？熟茶是渥堆发酵后的茶叶，经过一系列工序制作而成的茶叶。熟茶的特点是香气高扬，滋味醇厚，汤色红浓明亮，叶底柔软茶有很多品种，比如老班章、冰岛、大益等等。今天我们就来聊聊熟...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶自古以来就是一种非常受欢迎的茶叶，被誉为中国传统名茶之一。然而，对于许多普洱爱好者来说，一个问题常常困扰着他们：普洱茶需要密封存放吗？对于这个问题，不同的茶友们常常有不同的看法。有些人坚持认为密...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶是中国传统文化的重要代表，而普洱茶更是其中的珍品。普洱茶分为生茶和熟茶两种，它们的特点和泡茶方法也各不相同。本文将重点介绍如何正确泡制普洱茶生茶。生茶又称为青茶，它的特点是茶叶呈绿色，口感鲜爽回甘...
栏目:茶常识 作者:品茶
蒸青绿茶与煎茶是什么区别呢？煎茶是将茶叶用文火煎煮，然后滤出茶汁，再将茶汁倒入杯中，加盖闷10分钟左右即可饮用。煎茶的特点是香气浓郁，汤色绿黄明亮，滋味清鲜爽口，回味甘甜。如果是冲泡普洱茶，一般建议用沸...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶，你可以在冲泡之前，用开水浸泡一下，这样可以去除茶叶中的涩味，同时也可以让红茶的香气更加浓郁。但是这种方法不不适合长期使用，因为茶叶中的咖啡碱会对胃产生刺激，所以最好不要经
栏目:茶常识 作者:茶百科