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...诸药为百病之药，茶为万病之药。” 这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位。嚼食不同的茶叶能够治愈不同的疾病，这种说法现代科学也已经确认。上午喝绿茶，茶中之阳，益气升阳，心神俱旺“一天之计在于晨”，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
刘文新：有思想比能吃苦更重要刘文新，河南文新茶叶有限公司董事长刘文新已经成为信阳茶商中的一个传奇。这个初中没有毕业的穷小子，从贩卖鸡蛋挣5厘钱起家，从在路边摆地摊卖茶叶进入有18万茶商的信阳茶行业。之后，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...成擂茶。不过，擂茶有几种，福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细未后加滚开水而成。广东的揭阳、普宁等地的客户人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵擂成粉末
栏目:茶常识 作者:小小茶农
12月15日，为进一步落实茶叶改造工作，寿宁县召开单位挂村、干部挂户抓茶改工作的动员大会，从即日起，该县将有403名干部陆续下村挂户抓茶改。寿宁是个典型的农业县，也是一个产茶大县，全县茶叶面积12万亩，但由于茶树...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...种茶大户50多人学习种茶技艺。 培训会上，天台县林特局茶叶专家、高级农艺师许廉明为学员详细讲解了茶叶生产、加工、销售、品牌及茶园观光旅游等
栏目:茶常识 作者:品茶
“恩施玉露”茶获得2011年中国茶叶区域公用品牌三个最具发展力品牌之一的殊荣，湖北省仅此一家；而“花枝茶”则于2010年5月，在上海世博会被评为“有机食品博览会金奖”，2011年8月，被中国茶叶学会在杭州评比为“全国名...
栏目:茶常识 作者:茶百科
铁观音的香味是怎么来的？其实茶叶中的芳香物质主要是醛类化合物，这些醛类化合物在水中溶解度很低，所以香气不会很浓郁。而茶叶中的氨基酸、维生素等营养成成分，在水中的溶解度很高，所以喝茶的时候会有一种淡淡的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...所帮助。云南白茶怎么存放环境温度不能低于5℃，否则茶叶容易发霉变质。如果温度过低，茶叶中的维生素c、氨基酸等营养成分会遭
栏目:茶常识 作者:品茶
...日下，碧波荡漾之际，品尝一杯龙井茶，别有一番滋味。茶叶的绒毛在手指的亲触下柔软而富有弹性，干茶清香袭人，泡茶的时候茶叶顺着
栏目:茶常识 作者:茶百科
...宜过长，一般控制在3-5分钟之间。热水的温度过高会导致茶叶的苦味增强，反之则会影响茶叶的滋味。因
栏目:茶常识 作者:茶百科