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...主要以玻璃杯冲泡和盖碗冲泡为主玻璃杯冲泡首先说一下茶叶与水的比例一般标准为1g干茶:50ml水，以下玻璃杯容积为200ml，投茶量为3-5g。下面让我们介绍茶叶三种冲泡方式，上投法、中投法、下投法。注
栏目:冲泡 作者:品茶
茉莉花茶的特性茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，茉莉花茶既含茶香，又馥郁花香，其干茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，汤色黄绿明亮，鲜醇爽口，根据不同品种的茶胚又分为茉莉龙...
栏目:禁忌 作者:品茶
黄金茶膏是什么保质期多久黄金茶膏是一种速溶茶，即茶叶加工制作时，通过特殊的方式把茶叶中的纤维物质与茶汁分离，对茶汁进行再加工，形成一颗小小的固态速溶茶，有“茶中黄金”之称，其次，黄金茶膏容易储存，其保...
栏目:禁忌 作者:品茶
醒茶是什么茶醒茶并非特指某一种茶类，而是指焕发茶叶活性，使茶叶重新苏醒的这个过程，醒茶是让茶叶与空气、水分、温度充分接触，从而将茶內的物质、滋味以及香气释放出来，使茶汤的滋味更加饱满，香气更加馥郁。醒...
栏目:禁忌 作者:品茶
名茶是什么意思名茶指的是具有一定影响力或知名度传统茶叶的统称，名茶成名的原因各有所不同，有的是因为优良的茶叶品质或精湛的制作工艺，有的则是因为特殊的文化风格，名茶的代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖...
栏目:禁忌 作者:品茶
碧螺春第一泡可以喝，碧螺春为不发酵绿茶，其茶叶芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出70%左右，倒掉则会导致茶叶内含营养物质流失，口感大为失色，且影响后续茶汤的滋味，所以...
栏目:禁忌 作者:品茶
...绿茶吗茅山青峰是绿茶，冲泡时，芽叶根根垂直站立，待茶叶充分吸收水分后叶片自然舒展，芽头显露，汤色浅黄碧绿，香气浓郁，入口刺激，回味甘甜，茶味较浓。茅山青峰的品质特征：茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，...
栏目:禁忌 作者:品茶
大米茶组成 大米 : 50克 茶叶 : 6克 大米茶的功效与作用 和胃消食，益气。 大米茶制法 茶叶用沸水冲泡，滤出茶汁，倒入锅中，与大米共煮。此茶牲质温和安全，可多煮些茶汁，茶汤与米饭同食。 大米茶顿服，每日1次。炒米...
栏目:茶常识 作者:饮食健康倡导
...着独处的风景，淡淡的看着浮华烟云。冲一杯醇厚的闻道茶叶，听一曲幽绝的琴韵。看雪花飘舞，听寒风嗖嗖，品闻道茶叶之醇味，那股
栏目:茶常识 作者:品茶
...其药用价值，人们也养成了煮煎饮茶的习俗。唐代以后，茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷，系统地总结了种茶、
栏目:茶常识 作者:小小茶农