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茶叶的食用可以追溯到史前时期的神农氏时代，到汉代已经成为人们的日常饮料，六朝时期在长江流域饮茶已蔚然成风，甚至有些人嗜茶成癖，但早期的茶具保存至今的甚少，故而近年出土的一批青瓷茶具尤显珍贵。在江西吉安...
栏目:茶常识 作者:品茶
饮茶文化,由南方传入北方,由国内传入海外,积淀着世界性、丰富多彩的饮茶文化。小编在这为您介绍世界各国饮茶文化，让您一饱眼福。斯里兰卡饮茶文化斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该...
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紫砂壶的制作方法制壶先炼泥，就像蒸馒头先要和面一样，面粉要好，和的要好，发酵(陈腐)要好，然后再经大师点化加持，才会出一个好“馒头”炼制好的泥料，需要拍打成片，然后完全手工或借助于模具半手工地做出紫砂壶...
栏目:茶常识 作者:品茶
职场压力大，注意力容易不集中，面对陆续接踵而来的工作，难免让人觉得力不从心， 这儿设计四道减压茶饮，例如可喝添加桂圆、金桔、水梨、玫瑰花等的茶饮，可纾解郁闷、消除压力;也可喝加入合欢花、刺五加等中药材的...
栏目:茶常识 作者:品茶
罕廷发，勐勐傣族土司第二任勐勐官，双江大茶业首位规划者、奠基人。说起双江的茶叶，就不能忘了罕廷发。从勐库现在的古茶园来看，应该说从罕廷发开始，管理勐勐的傣族土司官司就一直在鼓励、领导、推动勐勐山区各村...
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大麦茶有利于解油腻在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。经研究，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。您不妨在为家人准备丰盛美食的同时，也...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶在各国都有其自己的风俗，世界各国的饮茶风俗是不一样的。新加坡和马来西亚人喝肉骨茶——肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪县西坪镇平原村，一个两千多人的小村子，世代以茶为生，旧名产地乡。清乾隆丁丑年(1757)《安溪县志》卷三坊乡载：“产地乡，离县一百十里。”现村中有座莲花堂，堂前刻有一对冠名联：“产出灵泉润海表，地生石鼓镇...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国茶叶据统计有6000多个品种， 国际上较为通用的分类法是按制作方式分类，为大三类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按商品分类为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。1、不发酵茶(1)绿茶：属不...
栏目:茶常识 作者:品茶
宜兴紫砂是陶瓷行业中的一朵奇葩，它以丰富的造型、独特的材料，绝有的成型制作方法而著称于世。宜兴紫砂由于材料的特殊性、可塑性特别好，收缩率小。五百年来，在历代艺人的不断摸索、总结、完善下，形成了一整套完...
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