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祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称...
栏目:茶常识 作者:品茶
导读：俄罗斯人从16世纪才开始接触茶，时间不长，但俄罗斯人也有了自己独特习惯饮茶习惯，并且茶文化在俄罗斯占据了很重要的地位。俄罗斯饮茶功能不同的民族有着不同的饮茶习俗。从饮茶形式上来看，中国人饮茶一向...
栏目:茶常识 作者:品茶
佛成道日：腊八粥由来相传，在两千多年前古印度南部，有个国家叫做迦毗罗卫国，国王是净饭王，他的儿子名叫乔答摩.悉达多，在一次走出皇宫的游历中，他见到众生饱受生老病死的折磨，目睹了生活中种种无常与苦难，他...
栏目:茶常识 作者:品茶
古瓷精品遭遇尴尬对于白舍窑瓷器收藏爱好者胡日辉来说，最尴尬的事情莫过于2006年夏天参加中央电视台《鉴定》栏目的经历。那次，他带着一对收藏10多年的白舍窑葵口茶盏参加《鉴定》栏目，茶盏一经亮相，就得到专家鉴定...
栏目:茶常识 作者:品茶
一个地方总要与当地的民俗结合，才会形成自己独特的文化，临涣古城就是这样的一个地方，它不仅历史悠久，还孕育出清香的棒棒茶。古城临涣坐落于濉溪县西南，相传，始建于春秋战国时期。从明代至今，临涣人就保留着饮...
栏目:茶常识 作者:品茶
严文周，闽商，福建上杭县人。抚州市福建商会副会长，江西茶叶协会副会长，国家一级评茶师。1999年来到江西乐安县投资建材厂，2006年开始在抚州兴办茶叶产业，创办江西省江南有机茶开发有限公司。其目前种植茶叶面积2000...
栏目:茶常识 作者:品茶
导读：普洱茶属于后发酵茶，对于茶友来说，买茶只是第一步，后期的存储才是关键，普洱茶有越陈越香的特质，但这越陈越香的前提，是要在适合普洱茶转化的环境下。对于一般家庭来说，存储普洱茶掌握几个关键点就会比较...
栏目:茶常识 作者:品茶
中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等...
栏目:茶常识 作者:品茶
灵山县平南镇的编织业，在上世纪90年代独领风骚，随着经济的发展和群众观念的转变，在90年代末，茶产业逐渐取代了编织业，成为全镇农业生产的领头羊。目前，全镇有制茶企业11家，其中在桃禾村委就有5家，茶园面积3000亩...
栏目:茶常识 作者:品茶
1.缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。2.神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。3.动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。4.泌尿系结石者:茶中...
栏目:茶常识 作者:品茶