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赵封山[Zhaofeng Mountain] 山名。位于河南巩义东南部。明嘉靖《巩县志 山川》：“赵封山，在县南四十里，宋朝种茶株于此，封其山，禁樵采，故云。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:品茶
...品产地： 湖北茶品外形： 紧细圆直工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】车云毛尖是我国传统名茶，产于湖北随州市北部的车云山。车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...一直沿袭到清朝，1000多年间，岁岁皆为贡品。这在中国茶叶史上，也是罕见的。这里还得提及的是，相传在西汉末年
栏目:茶常识 作者:茶百科
...卫边疆，在洪武四年1371年)明朝政府确定了以陕西，四川茶叶来与少数民族进行马匹交易。并且，特别在寿州、洮州、河州、雅州等地设立了茶马司,专门管理这种贸易，为了垄断茶马交易,朝廷发出通告。
栏目:茶常识 作者:品茶
...(今湖北天门)人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著--《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为
栏目:茶常识 作者:茶百科
晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，同属绿茶类，它们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的品质风格。1、普洱茶的杀青：晒青毛茶常...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...为诗文，天才横溢，尤工骈体。所着《随园食单》，对于茶叶方面的评述颇为独到，是位知茶爱茶的品茶评茶专家。袁枚，字子才，号简斋，世称随园
栏目:茶常识 作者:小小茶农
湘波绿(2)湘波绿(2)[Xiangboltl] 产于湖南省农业科学院茶叶研究所的条形烘炒绿茶。1961年研制。艺术家赵丹、富华1981年饮此茶和高桥银峰茶后赠彩画一幅，并书“一壶湘波绿，满纸银峰香”。清明前后采摘一芽二叶初展，经杀青、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...据一定的原则进行。1．先筛分后风选 风选主要是分出茶叶的轻重，区别品质的优次。只有在茶胚的长短、大小、粗细相同的情况下，才能最有效地分出轻重，分
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的关键季节，自然品质最佳，经济效益最好。为争取今年茶叶丰收，实现新的目标，春茶期间茶园管理主要技术是：一、巧施春肥。常言道“有收无收在于水，多收少收在于肥”。冬肥是全年增产
栏目:茶常识 作者:品茶