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栏目:歇后语 作者:民俗
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来，冲泡得法，也不是易事。要根据茶的不同特征，应用不同的方法才能达到。绿茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的...
栏目:茶常识 作者:品茶
花乳[Huaru] 茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡，汤面浮沫渤如乳，隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“欲知花乳清冷味，须是眠云跋石人。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:品茶
清人树[Qingrenshu] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》：“伪闽甘露堂前两株茶，郁茂婆娑。宫人呼为清人树。每春初，嫔嫱戏摘采新芽，堂中设倾筐会。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
...品。白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。白毫银针茶叶冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺
栏目:茶常识 作者:品茶
...罨画溪，山产茶，唐时入贡，故名。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
天柱山(1)[Tianzhu Mountain] 山名。位于今浙江余杭境内。宋咸淳《临安志 山川》：“余杭县天柱山，山出佳茗，为浙右最。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
猴坑[Houkeng] 地名。位于安徽黄山市黄山区（原属太平县）太平湖畔。太平产茶始于明代。猴坑系中国十大名茶太平猴魁产地，尤以产于狮形头、凤凰尖、五石坦三处者最著名。(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:品茶
茶业地理之望州山望州山[Wangzhou Mountain] 山名。位于今湖北宜都，长江南岸。唐时产茶即有名。陆羽《茶经》引《夷陵图经》：“黄牛、荆门、女观、望州等山，茶茗出焉。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
砖茶，顾私思义，就是外形像砖一样的茶叶，它是我国紧压茶中比较有代表性的一种，是用毛茶经过筛、扇、切等工序，制成半成品，再经高温汽蒸压成砖形的茶块。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农