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...之美”是一种独特追求。我们安排茶席，有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类，有些必不可少，自然不可或缺。而有些可有可无，则一概不列。俭约是一种美
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶是可以减肥，并且不同茶减肥的效果不一，人的体质也有影响减肥效果，现在的都市白领们想要身材，不惜代价，节食、吃药、喝茶，虽然有效还也有害，要是喝茶减肥的话，喝黑茶容易减肥，为什么这么说呢?看看尚客茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该如何来理解茶艺呢?第一：简...
栏目:茶常识 作者:品茶
...香港和家人饮早茶食点心了！说到饮茶，我不挑剔，什么茶叶都可，一如我性格，喜欢随心随意。家中有两
栏目:茶常识 作者:品茶
...功夫茶。文献里最早出现的工夫茶，并非品茶方法，而是茶叶品种
栏目:茶常识 作者:品茶
...、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
乌龙茶，英译名Oolong tea，亦称青茶，知名茶叶品种，原产地涵盖中国大陆、台湾。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，又具有红茶的鲜强浓厚，同时还具有花茶的芬芳幽香。台湾乌龙茶与大陆乌龙茶又有不同，台湾乌龙茶大致指轻...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶膳——茶糖圆串原料：茶粉(将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用)100克，糯米粉(选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用)5500克，砂糖(选用优质白...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...围，尤以伏山、龙泉、狮岩、 白龙潭、九丈潭、黄龙潭茶叶品质最佳。金刚台，高挚耸天，无限瀑布洒满山，峡谷流水潺潺， 若逢雨后初晴，站峰巅，云在峡谷，千峰万壑，云遮雾
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...与袁世凯是亲戚，祝家常以土特产孝敬袁。袁饮茶成癖，茶叶是不可缺少的礼物，但其时当地所产之大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。祝家为取悦于袁，不惜工本，雇佣当地
栏目:茶常识 作者:品茶