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张恨水素有贪茶之癖，尤癖嗜于贪喝酽茶，贪喝苦茶。当年不论在北平也罢，在南京也罢，他都是报界并文坛的“贪茶癖”者中之佼佼者，其茶瘾之大，确乎无与匹俦呢。奋笔挥毫茶助战当年南京沦陷之后，张恨水则不得不跋山...
栏目:茶常识 作者:品茶
如何选购一把好紫砂壶紫砂壶一直以来都很受大众喜爱，它能吸收茶之香味，且保持较长的时间。那么在众多紫砂壶中，应该如何来选购一把好壶呢？一要重实用。紫砂壶是用于泡茶的器皿，所以首先其容量要恰当。茶壶容量大...
栏目:茶常识 作者:品茶
金骏眉的冲泡茶艺金骏眉的冲泡茶艺金骏眉是红茶中的一种，红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言金骏眉的冲泡方法有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式...
栏目:茶常识 作者:品茶
色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素“开关”一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织,等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的...
栏目:茶常识 作者:品茶
喝茶能喝出好心境我喜欢喝茶，原因有二。一是喝茶对健康有益，二是喝茶能喝出好心境。对健康有益无需赘言，喝出好心境则见仁见智了。“茶禅一味”就我而言，一直认为是神秘的，是一种高不可攀的至高境界。因此，我大...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶具材料多种多样，造型千姿百态，纹饰百花齐放。究竟如何选用，这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣，以及品饮的茶类和环境而定。一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的...
栏目:茶常识 作者:品茶
六七十年前，评书茶馆，在天桥只有福海居一家(即王八茶馆)。该书馆最发达，前为清茶馆，提笼架鸟、闲散阶级人物到那喝清茶，后为评书馆，不卖清茶，所上的茶座都是好听评书的。北平这个地方，评书茶馆共有七、八十家...
栏目:茶常识 作者:品茶
“周日音乐下午茶＂系列演出即将登场继三月的十场“走进交响乐、相约音乐厅”免费普及音乐会系列引起广大高校学子们的热烈反响之后，广州交响乐团将与星海音乐厅一起，将这一股“音乐普及风暴进行到底”，于今年4月...
栏目:茶常识 作者:品茶
今年谷雨前两天，与朋友去猴坑村采风。猴坑村，黄山北麓太平县新明乡三合村的一个村民组。太平猴魁的创始地，也是核心产地。近年来，市场经济的浸润，猴魁之馈赠与品茗，已然成为心情的表述和身份的标签。晚宿今称黄...
栏目:茶常识 作者:品茶