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...清风生。”这是唐人的咏茶歌，据说每到中秋佳节，人们品茶赏月之时就会轻声哼唱，寓意喝茶以后飘飘欲仙的心境甚能
栏目:茶常识 作者:茶百科
品茶所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...挂杯”等专业术语就“丈二和尚摸不着头脑”。作为提升品茶段数之必要，这些常用的品茶术语可一定要懂。茶叶小白们，准备做笔记了!何为回甘
栏目:茶常识 作者:茶百科
品鉴一款茶叶，需要从汤色、香气、滋味、叶底多个角度考量。汤色：优质茶叶汤色明亮、清澈、自然、清纯，而劣质差汤色暗沉、不明。香气：优质茶叶香气高扬，清新，令人愉悦，呈特定花、果、蜜香等，而劣质茶香气不纯...
栏目:禁忌 作者:品茶
品茶是一种精神和艺术的享受，它让我们忘却人间的烦扰，感受一丝轻松愉悦，浅啜细品，苦涩与清香映射出人生沉浮，那种清浅浓淡的茶香，使我们悠然自乐，就像一句话茶如人生，人生如茶!选择与茶叶相符的的茶壶，俗话...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...上山下乡。四年知青岁月里，采茶制茶，换钱粜米，饮茶品茶，感悟人生。我所在的桃源县双溪公社庄家舖知青林场，几十个背井离乡思亲情不断、度日如年天地两茫茫的少年人，
栏目:茶常识 作者:茶百科
初学品茶怎么选择茶叶？一般来说，初学者可以选择绿茶，因为绿茶的制作工艺简单，口感清爽，适合新手饮用。但是，如果你想尝试更高级的茶叶，那么你可以以选择普洱茶。普洱茶是一种历史悠久的茶叶，具有独特的陈香味...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...宋茶诗词为研究材料，深刻地阐述了唐宋茶诗词中的三种品茶意境：一是“有我有茶”之境，是“我”寄情于茶的和美意境，二是“茶我同一”之境，是“我”与茶融合为一整体的和美意境；三是“无我无茶”之境，“我”与茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
二月初四品茶记话还要从去年那帖子“太师椅吃茶记”说起，那天网上碰见一个新浪坛子里的斑竹MM，认识之余她居然调出我以往的帖子翻我老底（反正这招够狠的，俺的“隐私”全暴光了），于是她就看到了那贴“太师椅吃茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
杯形茶具不宜品茶 杯形茶具呈直筒状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，只可做“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易失散，不耐喝且失去趣味。凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香...
栏目:茶常识 作者:小小茶农