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栏目:茶常识 作者:品茶
美洲与众不同的茶俗美国茶俗： 美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶或速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。加拿大茶俗： 加拿大人泡茶方法较特别，...
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宜兴紫砂壶的基本鉴赏知识评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的形象结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例协调。精湛的技艺，是评审壶...
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安化黑茶千年名茶饮领健康“黑茶一何美？羌马一何殊？”曾在《茶马》中被明代文学家汤显祖推崇备至的中国特有茶类黑茶，近年来以“健康之饮”为卖点再度声名鹊起，其中产自中国黑茶之乡——湖南安化的优质黑茶尤其受...
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春茶的硬新与软新近日看了一本书，名字叫《南方有嘉木》，是王旭烽的茶人三部曲之第一部。茶人三部曲之第二、三部分别是《不夜之侯》和《筑草为城》。很久之前，就听老师提过这部长篇小说，可惜一直没抽出时间来看。...
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来自江苏宜兴的紫砂艺术家蒋春音展示精心制作的“梅花三弄紫砂壶”。当天，2009年湖南长沙茶业博览会暨紫砂工艺展在省展览馆举行。涉及紫砂、茶叶、泥塑等国内外300多家企业参展，部分非物质文化遗产项目亮相。
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清代茶壶制作大师邵大亨砸壶清代茶壶制作大师邵大亨，为人慷慨豪爽。他所做的茶壶，意气相投者，免费赠送，语不投机者千金难求。 苏州某巡抚绞尽脑汁觅得一壶，十分珍惜。一年中秋，坐船出城赏月，一名侍女端盘献茶...
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中国现代茶圣之王泽农王泽农，茶学家、茶学教育家、茶叶生化专家。参加筹创了我国高等学校第一个茶叶专业，为国家培养了大批茶学科技人才。是我国茶叶生物化学的创始人。主编了《茶叶生化原理》、《中国农百科全书．...
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大红袍存的越久大红袍存的越久，就越能体现它的价值。在古代，由于染料的缺乏，色彩的复杂性以及织物的精致度，使得红袍的制作费用非常昂贵，只有皇室和有钱的人才能承担得起。因此大红袍被视为贵族的象征，在中国传...
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大红袍放来冷冻大红袍放来冷冻，凝聚着一股清冷的气息。空气里充满着一种淡淡的花香，清新而悠然。在这种冷冻的气息中，孕育着一股神秘的力量，仿佛它藏匿着无尽的秘密。这种清冷之中，又令人感觉一股暖意，仿佛把一...
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