“黑茶一何美?羌马一何殊?”曾在《茶马》中被明代文学家汤显祖推崇备至的中国特有茶类黑茶,近年来以“健康之饮”为卖点再度声名鹊起,其中产自中国黑茶之乡——湖南安化的优质黑茶尤其受到市场青睐,一跃成为茶市“新宠”,走俏海内外,行销大江南北。
安化黑茶,其色如铁,汤如琥珀,芳香异常;入口,先涩、后甘、再醇。细啜,既有“采菊东篱下”的闲适,也有“行看流水坐看云”的洒脱。不管是一个人的小安逸,或者是三五知己的大热闹,都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。
品牌建设 卓有成效趋之若鹜的市场效应带动了“安化黑茶”的品牌增值。品质上乘的安化黑茶,价格已从过去的2000元/吨上涨到如今的数万元。黑茶初级产品价格也随之翻番,每亩茶园的产值从不足千元上升到逾万元,当地茶农获益匪浅。与此同时,安化黑茶产量产值稳步增长,出口创汇能力不断增强,产品远销蒙古、俄罗斯、日本、韩国等国家和港台地区。
2009年以来,安化黑茶产品在国内名茶评比活动中,获得金奖62个;2010年“安化黑茶”被认定为国家地理标志保护产品,“安化黑茶”证明商标成为湖南省着名商标,同时14个“安化黑茶”省级地方标准相继发布实施。省、市、县各级对“安化黑茶”品牌打造力度的进一步加大,安化县已成为湖南省茶叶品牌创建成绩最显着的县(市)之一,了解和接受安化黑茶的国内外消费者越来越多,过去以边销和收藏为主的安化黑茶现在逐渐转向大众化消费,成为湖南省茶产业发展新的亮点,彰显了旺盛的生命力和广阔的市场前景。
安化县委、县政府将抢抓机遇,坚持走“文化黑茶、科学黑茶”的发展之路,举全县之力发展黑茶产业,力争到2015年建成茶园基地25万亩以上,茶叶产量达5万吨,综合产值突破60亿元,实现边销、内销、外销市场的共同繁荣,构建“安化黑茶”大战略、大产业、大品牌、大市场的新格局,把安化打造为“世界黑茶之都”。为此,安化县出台了《关于做大做强茶叶产业的意见》及实施细则,一是大力发展优质生态茶园基地;二是统一打造“安化黑茶”品牌,申报“安化黑茶”中国驰名商标;三是建立和完善茶叶市场管理体系;四是重点扶持白沙溪茶厂、安化茶厂等龙头企业发展壮大,全面实现清洁化、标准化生产,研发出优质、安全且符合现代消费潮流的新产品。
馥郁浓香 千年黑茶湘中古邑安化,是古老梅山文化的中心区域,素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶丰”的美誉。境内峰峦挺拔,溪流纵横,山高林密,气候温和,自古以产茶扬名天下。“当北宋启疆之初,茶犹力而求诸野。山崖水畔,不种自生”,“崖谷间生殖无几,唯茶甲诸州县”,“乡民大半以茶为业,邑土产推此第一”(嘉靖 《安化县志》)。
明代前期(15世纪),安化茶农在长期生产实践中,采用锅炒杀青、踹揉、渥堆、松材明火干燥等新工艺加工黑茶。明万历二十三年(公元1595年),朝廷将安化黑茶定为“官茶”,自此安化黑茶逐渐占领西北市场,畅销西北诸省达500年。历史证明,安化黑茶是边区少数民族的生命之茶,更是国家加强民族团结的和谐之茶。
明清时期,晋、陕等地茶商纷纷来安化经营茶叶,安化资江沿岸的小淹、江南、洞市、唐家观、黄沙坪、酉州、东坪等市镇,云集茶行茶号300余家,呈现一派“茶市斯为最,人烟两岸稠”的中国茶业历史奇观。
安化在中国黑茶史上创造了无数奇迹:清代乾隆年间晋商在安化本地开发出芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、生尖等黑茶新品;清道光元年(1820年)以前,陕商首创圆柱形的紧压茶——“百两茶”;清同治年间(1862-1874年)晋商“三和合”茶行在“百两茶”的基础上,创制“安化千两茶”,其制作技艺已成为“国家非物质文化遗产”。1939年,中国黑茶理论之父——彭先泽先生在安化试制黑砖茶获得成功,并创办湖南省茶业管理处砖茶厂(湖南省白沙溪茶厂前身),此后在安化诞生了中国第一片黑砖茶、湖南省第一片茯砖茶、中国第一片花砖茶。
安化黑茶曾行遍万水千山,茶商行经的每个重要集镇,亦氤氲过安化黑茶的香味和色泽。茶马古道上不绝如缕的飘香,恰也见证了中国数百年的茶马治边政策。
神韵安化 山水胜地安化历史悠久,古称梅山,地处湘中,境内峰峦迭起,云雾弥漫,溪流纵横,资水贯穿全境。智水仁山、人杰地灵,不仅诞生了名垂史册的清代名臣陶澍、罗绕典和着名书法家黄自元,也是羽毛球世界冠军的摇篮,龚智超、唐九红、龚睿那、黄穗、田卿等奥运冠军和世界冠军都从这里走向世界。
从历史中走来的安化茶马古道,保留有原生态的高山民俗和峡谷风光,融山水风情和历史文化于一体,以南方最后一支马帮和最完整的茶马古道遗存着称于世;雪峰湖地质公园,群山环抱,峰峦叠嶂,已有1个国家级森林公园、1个国家级湿地公园、1个国家级自然保护区和6个旅游风景区;安化是蚩尤故里和梅山文化的发祥地,梅山文化生态园中的烽火台、古戏台、茶馆、筒车等,仿佛使人回到了远古的农耕时代。
近年来,安化县委、县政府强力推进“3+2”县域经济发展战略,充分利用中国黑茶紧压茶的摇篮和“万里茶路” 的起点等独特的地理、历史优势,大力推进茶产业与茶文化、旅游的融合。充分发掘和弘扬安化黑茶历史文化,出版了《安化黑茶》专着,编排了《安化千两茶》歌剧,谱写了《安化黑茶》歌曲,还拍摄了“安化黑茶”的电视剧,进一步丰富了茶文化的内涵。保护和开发茶文化遗址,加强茶文化旅游硬件建设,推出“走茶马古道、品安化黑茶”为主题的茶文化旅游品牌,全县每年接待游客80万人次以上,茶文化旅游收入达5亿元,实现了茶产业与旅游业互动双赢,进一步提升了安化黑茶在国内外的知名度和影响力。慢慢实现了那句话“安化黑茶献给世界,将健康长寿送给人类。”
如今,茶马古道、雪峰湖地质公园、柘溪国家森林公园、六步溪原始次森林等一批特色旅游品牌声名远播,县城东坪镇评为全国最美小城,茶马古镇——江南镇还被评为湖南省特色景观旅游名镇,吸引着无数国内外游客的眼球。
生命之茶 “饮”领健康清代文学家纪晓岚对安化黑茶有诗曰:“闵海迢迢道路难,西人谁识小龙团?向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒。”
安化黑茶特殊的制作工艺,造就了它特殊的药用、保健功能。西北地区流传多年的佳话——“宁可三日无粮,不可一日无茶”,便是最好的写照。随着境内外研究者的追捧,近年来安化黑茶异军突起,逐渐打破中国长期以来绿茶、乌龙茶和普洱茶“三足鼎立”的局面,以新一代的时尚保健饮品之姿,成功打入国内及国际市场。
最新科研成果显示:安化黑茶在渥堆过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响,产生一种叫普诺尔的成份,从而起到了防止脂肪堆积的作用。具有补充膳食营养,助消化、解油腻、顺肠胃,降脂、减肥、预防心血管疾病,抗氧化、延缓衰老、延年益寿,抗癌、抗突变,降血压,改善糖代谢、降血糖、防治糖尿病,杀菌、消炎以及利尿解毒、降低烟酒毒害等多种功效,注重养生之道的日、韩两国,更是把黑茶当作减肥的首选饮品。
中国工程院院士陈宗懋对安化黑茶的保健功效给予了充分肯定,并建议:安化黑茶的科研、工艺、宣传,无时无刻都要强调“保健”功效,围绕健康做文章。
美国哥伦比亚大学教授、美国国际茶业科学文化研究会副会长王志远,通过他与团队的多年研究,初步认为:安化黑茶是符合国家食品安全标准的“适度富硒茶”,长期饮用非常有利于人体健康。
安化黑茶是中国古代名茶之一,有着悠久的历史与人文风采,同时也有着良好的功效与作用。那么安化黑茶的功效如何?下面我给你分享一下安化金花黑茶功效作用吧。
安化金花黑茶功效作用
中国自古就有?以茶治病?的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多,现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。
安化黑茶的功效如何? 从功效的角度理解安化黑茶的喝法中还要特指出一种茶陈年黑茶,其在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未知名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是?药到病除?。
另,从饮用的角度看安化黑茶的功效可对作出如下评论:黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高, 烘焙 等因素),与可乐以及 其它 茶类相比,黑茶不影响睡眠。
安化黑茶怎么喝更营养
近年来,安化黑茶逐渐受到大家的青睐,那怎样喝才能更营养呢?专家介绍,经过熬煮安化黑茶中的营养物质才能充分溶解到茶水中去。熬煮过后的安化黑茶不仅口感神韵更佳,对人体的各项保健功能也更为突出。
安化黑茶历史悠久,千百年来一直是边疆人民的日常生活必需品。在边疆,由于自然环境恶劣以及饮食习惯偏重于牛羊肉的缘故,人们一直保持着古老的 饮茶 习惯,即先把茶熬煮过再饮用,这样不仅口感神韵更佳,而且保健功效更为突出,甚至令其它冲泡饮用类的茶?火候欠佳?。
安化黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量黑茶(此时无需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。由于安化黑茶的陈、醇特点,专家建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味将更加醇香;此外,还可以在每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,这样茶的深度发酵过程更充分,保健价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
几个茶疗 方法
一是养胃谓菘茶,即使用山楂和麦芽的绝佳搭配以帮助肠胃消化积食,甘草配伍多种天然草本秘方能缓解胃酸过多及多种胃部不适等症状。养胃引古法,常饮谓崧茶。
第二种是古方巧克茶,主要使用有降血脂作用的荷叶,而麦芽针对小肚腩效果显著,薏苡仁则有利尿、消水肿的作用,适用于单纯性肥胖、局部肥胖、产后肥胖等的人群。
第三种是甘贝草茶,主要材料是被人们誉为?神仙果?的罗汉果,有补中气、清肺热之功效,而紫苏籽能散表寒,桔红对于风寒咳嗽,支气管炎、咽炎等均有好的疗效。
黑茶:品一种意境
在专门用来喝黑茶的茶具?如意杯?里,黑茶茶汤看起来并不像?黑茶?这个名字那样黑黢黢的一团。玻璃器皿中透出的是玛瑙般的颜色并带有一点类似红酒的剔透质感。端起茶杯,细细品评。黑茶的茶香虽比不上绿茶的鲜香,回甘也不如乌龙来的浓郁,但却有着自己独特的韵味:一股安静古老的韧气从茶叶中透出,仿佛穿越时空,把人带入充满驼铃与风沙的古商道上,粗砺、古朴的气质弥漫整个茶室 ?色如铁,而芳香异常? 目前说的黑茶,其实指的是湖南黑茶。黑茶是六大茶类中的一种,包括了湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。
? ? ? ?最早的黑茶则是由绿毛茶经蒸压而成的边销茶安化黑茶。它的历史甚至能追溯到唐朝后期的茶马互市。在唐德宗贞元年间,约785年至804年,据《封氏闻见录》载:?往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归?。湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。 据唐朝杨烨《膳夫经手录》记载,那时候安华所产渠江薄片,已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》则记有:?渠江薄片,一斤八十枚?,又说?谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽其色如铁,而芳香异常。? 据说,明嘉靖年间,资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪,它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起,以茶叶为发端,成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。 黑茶最早由山西人在安化开办茶行贩运,主要行销于边疆少数民族地区,明万历年间,安化黑茶曾被定为官茶。 藏黑茶,优势初露端倪 2005年2月14日在中央电视台《鉴宝》栏目中,一篓53年前的安化天尖黑茶,专家估价48万元。一时安化黑茶从不为人所知的边销茶,一跃成为茶市关注的焦点。如今 收藏 安化黑茶前景看好,主要原因是极品黑茶只有湖南安化出产,而且制作工艺还是半工业半手工的模式。
? ? ? 业内人士认为,产地、产量和质量的严格控制,及营销企业标准化的模式,安化黑茶不可能会跟普洱茶一样出现游资炒作的浮躁。 茯砖茶,黑茶中的上品 茯砖茶是安化黑茶中的上品,这是因为茶砖里面长满黄色的斑点,人们称之为?金花?。哪怕同属于黑茶,安化黑茶与普洱茶却有着本质区别:一块?石头?,一朵?金花?。石头就是冰碛岩,冰碛岩地貌形成安化独特的气候地理环境,境内峰峦叠嶂, 雨水 充沛。?金花?有较强的降脂降压、调节糖类代谢的功效。这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能生长出品质和功效最佳的?金花?。 饮黑茶,对健康的追求 虽然收藏黑茶是一项不错的投资,但茶叶毕竟不同于古董,终究要喝下去才会对人体产生好处,消费者不能走入一种误区,认为黑茶年代越久越好,将保健安化黑茶完全等同于投资品。 与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。
? ? ?解放军总医院1990年曾作过一次观察,给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶,每天3克,其中50例血脂含量明显下降。 正因为黑茶对降低三高有着显著效果,所以现在很多亚健康人士都开始喝黑茶。黑茶不仅能祛除肥腻,还能补充人体所需微量元素,现在很多人都追求粗茶淡饭,而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择。另外,喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开,用翻滚的沸水直接冲泡茶叶,然后趁热喝下,这样才能真正的喝出黑茶的真味。
黑茶是是很多人喜欢喝的一种茶,那么关于黑茶你知道哪些相关的广告词呢?下面是我带来关于的内容,希望能让大家有所收获!
摘抄
1. 桑香黑茶,丝路精华。作室
2. 饮桑香黑茶,享康乐年华。
3. 黑茶一枝花,桑香溢万家。
4. 桑香黑茶,健康味道。
5. 喝桑香,更健康。
6. 神韵安化,桑香黑茶,全球首创,健康中华!
7. 品桑香,保健康。
8. 云天桑香,举世无双。
9. 桑香黑茶,桑溢天下,福泽安康。
10. 桑香黑茶,健康你我他。
11. 安化黑茶创桑香,世界人民享健康!
12. 品桑香,有健康。
13. 桑香黑茶,确实更佳!
14. 神韵安化,桑香黑茶,人类福音,誉满中华!
15. 桑香黑茶,味道更佳!
欣赏
1. 安化黑茶,中国独有,中国黑茶,安化独尊。
2. 安化--万里茶路的起点。
3. 畅游茶马古道,品饮历史名茶,聆听梅山传说。
4. 中国黑茶之乡、羽毛球世界冠军的摇篮--安化欢迎您!
5. 天下黑茶,神韵安化。
6. 安化黑茶--21世纪人类健康的新希望。
7. 安化黑茶“一带一路”上的神秘之茶。
8. 喝安化黑茶,肠胃好,睡梦香。
9. 世界茶王--安化千两茶,国家非物质文化遗产。、
10. 桑香黑茶:两片绿叶缔造的传奇。
11. 香?约云中琼阁,茶?品桑香黑茶。
12. 丝绸之路添瑰宝,桑香黑茶谱新篇。
13. 黑茶之道,桑香之妙。
14. 品桑香之茶,论健康之道。
15. 人生健康梦,桑香黑茶情。
精选
1. 桑香黑茶,还您安康。
2. 桑香黑茶,享养生在家。
3. 水美茶香,唯我桑香。
4. 桑香黑茶,人类健康新使者。
5. 要健康,品桑香。
6. 茶叶桑叶,天生一对。
7. 伟大创举,桑香黑茶。
8. 桑香黑茶,品茗选它!
9. 云天桑香请进门,幸福安康来串门。
10. 牵手桑香,追寻健康
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