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...皮肤好，可以让你容光焕。发美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示：长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半，特别是那些每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中含有多酚类物质，它可以起到抵御紫外线
栏目:茶常识 作者:品茶
...产品。据估计，中国绿茶产品多达数百种。这些绿茶如何进行分类，目前尚无统一的分类标准和方法。
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请“吃茶”
栏目:茶常识 作者:品茶
...及时送回摊放，防止发热红变。采摘管理人员从几个方面进行验收：原料整体是否符合安吉白茶的要求;同一批鲜叶大小、色泽是否一致;鲜叶是否成朵、不碎，有无红变。若有不合要求的，要及时处理。鲜叶进厂到加工前，要经...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
研究人员发现，人们在饮用绿茶后，坚持有规律的运动可使腹部脂肪减少。这项研究成果发表在2009年2月的《营养学杂志》（The Journal of Nutrition）上。研究人员对107名体重超标的肥胖成年人进行了测试，他们其中一组在12周
栏目:茶常识 作者:品茶
...第二场国学讲座，同时，还有一场宫廷云锦展在华臻会所进行。茶叶店原本只是品茗谈天之用，为何频频出现在文化
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，一次参与者多达五十余人。入场式开始，由茶礼主祭人进行题为”天、地、人、和“合一的茶礼诗朗诵。这时，身着灰、黄、黑、白短装分别举着红、蓝、白、黄，并持有图案旗帜的四名旗管
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性等三个方面进行鉴评，故称“三香法”。香型香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型是乌龙茶在采、制、管过
栏目:茶常识 作者:茶百科
...作菜的食茶方法。吃腌茶就是其中之一。腌茶一般在雨季进行，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时，姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶，用清水洗净，沥去鲜叶表面的附着水后待用。腌茶时，
栏目:茶常识 作者:品茶
...后发酵茶，所以在冲泡的时候，我们可以根据自己的口味进行选择
栏目:茶常识 作者:茶百科