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...潮州、汕头一带，福建的厦门、漳州、泉州等地，习俗饮工夫茶，用大不盈握的紫砂冲罐和细瓷小杯，这就是孟臣壶和若琛杯。它们是泡工夫茶的专用茶具。“孟臣壶”是明代天启年间，宜兴制陶师惠孟臣所造，小巧精美，因落...
栏目:茶常识 作者:茶百科
越红工夫茶的精制加工，各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、 红茶长身路、碎轻路三路加工，有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技...
栏目:茶常识 作者:品茶
...澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，前者是条形茶，后者是颗粒型碎茶。滇红茶的主要特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮叶肥，苗锋完整；滇红碎
栏目:禁忌 作者:品茶
...川红工夫—级每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...用法是将茶叶热水冲泡后，避掉水再次冲泡，原只是潮州工夫茶具的一个组成部分，如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。茶洗的用法：用途一，往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁...
栏目:茶器 作者:品茶
...宾红茶怎么样产地在哪儿宜宾红茶是四川地方著名的三大工夫茶之一。为四川工夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级工夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色...
栏目:禁忌 作者:品茶
...们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件，方能尝到茶之妙趣，升华到艺术享受的境界。首先，要根据各人的品味，选好
栏目:茶常识 作者:品茶
...源茗眉、井冈翠绿、云林茶、上饶白眉、双井绿茶、宁红工夫茶、靖安白茶、狗牯脑茶、浮梁工夫红茶、麻姑茶、浮瑶仙芝、盘古龙珠、铜鼓春韵等。江西名茶都有哪些1、麻姑茶白毫显露、香气清新麻姑茶主产于江西南城县麻...
栏目:禁忌 作者:品茶
...喝单枞茶还是铁观音？”在潮汕地区，基本上只要一拿出工夫茶具，这句话便会成了沏茶人的“口头禅”。潮汕人不仅爱喝茶，对工夫茶品种的选择也颇有研究。在与潮汕地区紧密相连的闽南，喜欢喝茶的民众也非常之多。在潮...
栏目:茶常识 作者:品茶
...下福建乌龙茶茶艺。福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”。“工夫
栏目:茶常识 作者:茶百科