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白毫银针的冲泡水温为95~100℃，温度太低，茶叶的毫香、风味物质无法得到充分激发。水温的选择直接影响茶汤的风味，而高温水冲泡不仅不会破坏白毫银针的鲜味，还有利于解锁深层的茶香与茶味。95~100℃，这样的水温能够有...
栏目:冲泡 作者:品茶
乌龙茶，作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。那喝乌龙...
栏目:健康生活 作者:佚名
...蛋白发生变性，形成混浊。分先天性和后天性。常饮茶。茶叶中含有一种鞣酸物质，具
栏目:健康生活 作者:佚名
...间，随着眼球的转动而摇晃，就像一杯清水中漂浮着几片茶叶一样，眼前就会出现黑
栏目:健康生活 作者:佚名
一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样...
栏目:茶常识 作者:品茶
...，你知道什么是冷泡茶吗?所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。在外形方面，对于普洱紧压茶而言，要求形状匀整端正;厚薄一致，松紧适度;条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、红褐色为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。在内质方面：汤色：...
栏目:茶常识 作者:茶百科
馥春茶业：茶道导航天地宽茶叶和导航设备，本是风牛马不相及的两种产品，在馥春茶业、碧驰航海科技董事长高金飘手里，却能够让两者互动融合，共荣发展，堪称惊艳。谈茶道，说导航，在跨领域之间，执着游走，高金飘带...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶树历史悠久，有着独特的民族饮茶习惯。近年来，年产茶叶保持在650t左右，产值377万元左右
栏目:茶常识 作者:品茶
...后率众人高喊“茶发芽!茶发芽!……”以表对茶敬意，祝茶叶丰收，茶事顺利。武夷山御茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农