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红茶性温、温胃驱寒、消食开胃，适于脾胃虚弱者饮用，保健价值相当高。但是，红茶的茶渣可是千万不能喝的，这是为什么呢?【正文】“红茶的保健功效是相当高的。”浙江大学茶学系博士生导师刘祖生说道。一般来讲，不...
栏目:茶常识 作者:品茶
滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品，滇红品种为云南大叶种，具有浓、强、鲜、爽的显著特征，其茶叶蜜香馥郁，口感醇厚，而祁门红为楮叶种，具有香高、味醇、形美、色艳的显著特征，其茶叶甜醇爽口，口感顺滑，位居...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶有抑制炭疽热的功效 来自英国加的夫大学和美国马里兰大学的联合研究团队最新研究成果表明，红茶在抑制炭疽杆菌（俗称炭疽热）方面具有很好的功效。茶作为“国饮”，在英国很受欢迎，其保健功用已广为人知，英国...
栏目:茶常识 作者:品茶
...人可能要问了，茶叶既然全部都是绿色的，为什么还要分红茶与绿茶呢?其实，红茶与绿茶一样，都是采取茶树新叶做成的，只不过是加工的方法不同罢了。世
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶一般萎凋多少时间开花最好？这个问题很多茶友都不知道，今天就给大家介绍一下红茶萎凋的时间。下面我们一起来看看吧。首先我们要明白什么是萎凋？萎凋是茶叶加工过程中的一个重要环节，通过适当的温度、湿度、光...
栏目:茶常识 作者:茶百科
工夫红茶按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶之韵茶自古就以其独有的文化特质而自成一道，千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源，茶事延绵千年，成为民俗文化之魂，怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、顿悟、修炼，升华人生，皆...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
红茶品饮的方式多种多样，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红茶有什么功效与作用禁忌呢？下面一起来看看吧！红茶是一种发酵茶，其中含有丰富的茶多酚，这种物质具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的效果，所以女人平时不妨多喝一些红茶，或助你远离妇...
栏目:茶常识 作者:品茶
越红茶的功效与作用，喝越红工夫茶的4大好处。1、提神消疲越红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。同时对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏...
栏目:功效 作者:品茶