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茶，是一种古老的经济作物，经历了药用、食用，直至成为人们喜爱的饮料，已有数千年之久。“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。在这漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制造、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发...
栏目:茶常识 作者:品茶
山阴[Shanyin] 旧县名。即今浙江绍兴。南宋嘉泰《会稽志》：“今会稽产茶极多，佳品惟卧龙一种，得名亦盛，几与日铸相亚。”明万历《绍兴府志》：“山阴，卧龙山。旧名种山．越大夫种所葬处；又日重山……产佳茗，芽纤...
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庐山[Lushan Mountain] 山名。亦称“匡山”、“匡庐”，位于江西九江市南。传说东汉时，僧侣攀危崖，冒飞泉，竞采野茶。唐代白居易《香炉峰下新卜山居草堂初成偶题东壁》诗有“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘；药圃茶园为...
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女观山[Niiguan Mountain] 山名。位于今湖北宜都，长江南岸。陆羽《茶经》引《夷陵图经》：“黄牛、荆门、女观、望州等山，茶茗出焉。”其地产茶在唐以前即有名。(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶业地理之袁州袁州[Yuanzhou] 旧州名。唐时辖境相当今江西萍乡和新余以西的袁水流域。陆羽《茶经》：“江南生鄂州、袁州、吉州。”五代毛文锡《茶谱》：“袁州之界桥，其名甚著。不若湖州之研膏紫笋，烹之有绿脚垂下。...
栏目:茶常识 作者:品茶
我们从小就与各类瓷器结下不解之缘，(宛如宋丹丹的白云大妈与“火”哈哈)，碗碟以瓷质为主，茶具、花瓶、糖罐、酒瓶...谁家没些许瓷器呢?不过由于太熟识，反倒对其不经意了。今天我们与小伙伴们分享的是瓷器釉上彩的一...
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中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均...
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路来森有篇散文《算盘人生》中写道：赋闲在家的父亲，除了必要的活动外，几乎终日就坐在他那张方桌前，桌面上常摆的是三样物件：茶壶、药片、算盘。茶壶，是生活所需;药片，是病情所需;算盘，是习惯所需。一个七十多...
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赤字的迷思如果以每秒1美元的偿还速度，美国要10万年才能还清全部国家债务。这个事实看上去挺玄乎的，但遗憾的是，公众并没有意识到问题的严重性，只是把它作为茶余饭后的谈资。结果，大家对国家债务和赤字真实的含义...
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茶感岁月女子谓好，人在草木间谓茶，自古佳茗似佳人。佳人，从不乏追随者，却少见痴茶男儿奉佳茗，不免有失茶事的另一面乐趣。俗话说：“人生如茶”自是由茶所感，由感而发，茶中“百般滋味，万千气象”各人见地不同...
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