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白瓷茶杯唐此杯造型为撇口直腹，釉色白中泛黄，胎体坚致。装饰上， 重视胎质釉色质地之美， 不加任何纹饰。壶门高圈足座银风炉唐通高56.0厘米，盖高31.3厘米，口径17.7厘米，炉身高25.2厘米，全重3920克。通体素净，钣金成...
栏目:茶常识 作者:品茶
通番[Colluding with the minority] 将茶叶私贩至少数民族地区的罪名。明代茶法规定，私贩茶叶出边塞，作“通番”论罪。《明史 食货志四 茶法》：洪武初规定，“私茶出境，与关隘不讥者，并论死”。至弘治(1488～150
栏目:茶常识 作者:品茶
如何采摘茶叶呢衰老茶树，生机开始衰退，育芽能力减弱，骨干枝出现衰亡，并出现自然更新现象。对这类茶树，应灵活掌握。在衰老前期，可采用春、夏茶留鱼叶采，秋茶酌情集中留养。衰老中期以后，则需对衰老茶树进行程...
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我国55个少数民族的饮茶习俗：(01)壮族：打油茶、槟榔代茶。(02)黎族：黎茶、芎茶。(03)佤族：苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。(04)回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。(05)哈萨克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
苏轼的一句“从来佳茗似佳人”，把茶和女人“缠裹”在了一起，竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中矣。既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人...
栏目:茶常识 作者:品茶
1概况绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设...
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茶的起源历史茶的起源历史早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、...
栏目:茶常识 作者:品茶
侗族饮茶风俗侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶禅本色中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后，禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶，僧必饮茶。中国茶禅文化传入日本，于是而有日本之“茶道”;传入英...
栏目:茶常识 作者:品茶
广西红碎茶广西红碎茶[Guangxi broken black tea] 产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州的红碎茶。是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类。1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一。采摘一芽二三叶，
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