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三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，白族三道茶，以其独特的“一苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已经成了白族待客交友的一种方式。白族是中国第15大少数民族，主要聚居在云南省大理白族自治州。白族...
栏目:茶器 作者:品茶
林桢武：宋代茶盏因何拍出天价一件宋代建窑油滴茶盏近日拍出了近8000万元人民币的天价，成为今年瓷器拍卖的一匹黑马。9月15日，在纽约佳士得“临宇山人”专场上，南宋油滴天目茶盏以150万美元至250万美元的估价，经过20多...
栏目:茶器 作者:品茶
普洱茶的冲泡放多少盖碗：使用盖碗冲泡普洱茶，参考1:15的茶水比例，110~120ml容量的盖碗需投茶8克。紫砂壶：120~150ml的紫砂壶，冲泡时需要7~8克普洱茶。玻璃杯：参考250ml容量的水杯，需要放入5克普洱茶。一般110毫升上
栏目:冲泡 作者:品茶
铁观音茶冲泡法和注意事项铁观音茶冲泡法和注意事项：烧好一壶开水、准备8g干茶、一只盖碗，用开水将茶具清洗一遍，将8g铁观音放入盖碗，将开水 注满盖碗浸泡，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后在向盖碗注水，盖上盖子，15...
栏目:冲泡 作者:品茶
金骏眉茶怎么冲泡先准备一只盖碗、一壶开水（晾置90℃），5g金骏眉茶叶，先用水将盖碗以及茶具、茶杯清洗一遍，然后将5g茶叶置于盖碗中，沿着杯壁注满水，第一泡为洗茶，可倒掉不饮用，再次注水后，盖上盖碗盖子闷泡15s...
栏目:冲泡 作者:品茶
太平猴魁创制于1900年，原产于安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，由猴坑茶农王魁成（王老二）在凤凰尖茶园精工细制而成。茶区内最高峰凤凰尖海拔750米，生态环境得天独厚。这里年平均温度14～15℃，年平均降水量1...
栏目:常识 作者:品茶
普洱茶低温高湿什么意思,普洱茶高温高湿普洱茶低温高湿是指普洱茶的贮藏环境温度较低，相对湿度较高，一般是在15-20℃左右，相对湿度保持在70-80%左右。这种贮藏方式可以保证普洱茶的品质和口感，在温度较低的环境下，可...
栏目:茶常识 作者:品茶
1个小青柑的重量一般在10~15g左右，如一次喝不完可将其捏碎，一次使用一半的量，首先取一个小青柑，准备一个干净的茶盘，然后在小青柑的两侧用力，并将其捏碎，捏碎之后一次取一半的茶量，这样就能避免一次喝不完的情...
栏目:禁忌 作者:品茶
懒人消脂茶有哪些,对于喜欢坐着上网或办公室一族、长时间打牌的人们而言，长时间坐着会出现虚胖现象。可服用消脂去水中药茶，或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。推荐3款中药消脂茶：1、山...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶一天喝多少比较合适饮用用量没有绝对的标准，但一般而言，对于成年人一天喝茶用量15~20克左右为佳，分2~4次冲泡为适宜，而对于冲泡的茶水来说，一天饮用500~1500ml为佳，其次在饮茶、泡茶时需要注意，茶水宜清淡、适量，...
栏目:禁忌 作者:品茶