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...极品，也是中国十大名茶之一。它的制作工艺非常复杂，采摘、萎凋、揉捻、干燥、烘焙等都有严格的要求。大红袍茶的外形条索紧结，色泽乌润，香气高锐持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...臭味。此外，绿茶的制作过程也可能存在一些问题，例如采摘、萎凋、杀青等步骤的不当处理，或者保存不当等原因也会导致绿茶出现腥味。要消除绿茶的腥味，可以将绿茶放在通风处晾晒一段
栏目:茶常识 作者:茶百科
...甜润爽口。在制茶过程中，应该注意保证鲜叶的新鲜度，采摘后尽快进行初加工，避免鲜叶失鲜。同时，要注意火功的把握，确保茶叶叶片整齐匀称，内外匀质，不爆裂、不紫褐、不褐色。在掌握制茶工艺的前提下，选择
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...目前市场上销售的春茶主要是早春茶，也就是清明节前后采摘的茶叶。据了了解，今年的春茶产量预计在3000吨左右，价格在每公斤50元至60元之间。同时，为了保证茶叶质量
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶叶制作方法有以下几点技巧。首先，在晨露朦胧的时刻采摘嫩茶叶，保证茶叶新鲜度。然后经过摊放、揉捻、卷揉等传统工艺处理。最后在阳光下晒至八成干，再在树荫或室内进行等温揉捻处理。中午时分再晒至九成干，将茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...苹果，甜脆爽口。吃法一：脱涩后直接生吃脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
经期能喝菊花茶吗菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。经期能喝菊花茶吗？专家表示，菊花性寒，女性经期不宜喝菊花茶...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...。从1958年开始研制，至今有三十多年的历史。雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一
栏目:健康生活 作者:祝由网
班章青饼属于普洱茶（生茶），为高档茶饼，其茶采摘班章老寨古树茶园晒青茶为原料，并按照传统加工手法精制而成，是地道的班章茶，在香气、滋味和耐泡度上，都有令人惊喜的表现，且具有传统的勐海茶香，甜润、厚实、...
栏目:禁忌 作者:品茶
...茶是茶吗抹茶是茶叶的一种，但区别于传统茶叶，抹茶是采摘春天的鲜嫩茶叶为原料，经过蒸汽杀青后初步做成饼茶(团茶)保存，在食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末，加水调之便是抹茶。日本抹茶由于点茶...
栏目:禁忌 作者:品茶