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对于品质较好的茶，一般采摘嫩度较高，且茶叶氨基酸含量、芳香物质丰富，而咖啡碱、茶多酚的含量较低，因此茶叶的鲜爽度、甜度、顺滑度更高，但味蕾更加醇爽、丰厚、持久，因此略显清淡。越好的茶，茶氨酸含量都比较...
栏目:禁忌 作者:品茶
...雪菊和菊花的区别昆仑雪菊和菊花的区别就是生长环境、采摘制作工艺和营养物质含量不同。雪菊，又名两色金鸡菊，学名蛇目菊，在昆仑山一带民间又称清三高花。1、生长环境的独特：昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区，...
栏目:禁忌 作者:品茶
...红，意为橘子般红艳的工夫红茶。白琳工夫茶采制工艺：采摘、萎凋、搓揉、解块、发酵、烘焙，自
栏目:禁忌 作者:品茶
...熙、珍眉、雨茶、茶片等都是眉茶中的主要品种。眉茶的采摘标准是一芽一叶初展，要求大小、嫩度一致。成品眉茶具有细紧纤秀、粗细匀称、锋苗挺
栏目:禁忌 作者:品茶
...而是芸香科木本植物柚或其变种化州柚的干燥外层果皮。采摘后先放入沸水烫泡，立即捞出，将果皮割成5～7瓣，除去果瓤和中果皮，然后晒干，再用水浸透，对折
栏目:杂谈 作者:医案日记
...第二次生命，来自人。鲜叶离开了树，带着自然的养分，采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻…人的双手
栏目:茶常识 作者:小小茶农
【茶与技术】龙井茶的炒制1、炒制工艺从树上采摘下来的鲜叶到成为龙井茶叶，必须经过炒制这道工序。龙井茶扁平光滑的外形，翠绿微黄的色泽，品饮时的香郁，乃至于龙井茶的其他品质，都与炒制有不同程度的关系。高级...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茅草盖了一间草庵。平日以泉水滋润咽喉，每天只在中午采摘山中野果充饥。每日如此，不知过了多少年。 这天，有一个樵夫路过草
栏目:茶常识 作者:品茶
...普洱市和其周边地区，因此被称为“普洱茶”。普洱茶叶采摘时间长，茶叶的熟度和
栏目:茶常识 作者:茶百科
所有茶叶产地名称，包括茶树品种、采摘标准、加工工艺、制作方法等信息。同时，通过大数据分析，为消费者提供更加精准的茶叶购买建议。目前，该平台已经覆盖全国20多个省市自治区，累计访问量超过1亿人次。“我们希望...
栏目:茶常识 作者:品茶