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采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，应保持鲜叶的新鲜度。晒青：鲜叶薄摊在笳篱上，每篱1斤～1斤半，一般在下午4点以后进行。目的是利用阳光热能使鲜叶蒸发部分水分，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...族采制酸茶一般在高温高湿的5-6月间进行。先将从茶树上采摘下来的幼嫩的鲜叶，放入锅内加适量清水煮熟，再把煮熟的茶叶趁热装在土罐里，置于阴暗处10-15天，使其发霉。再将发霉的茶叶装入竹筒内压紧，埋入土中。经过一...
栏目:茶常识 作者:品茶
...这个时候的茶叶香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。清明前采摘的茶叶，经过一个冬天的休养生息，体内积蓄了大量的养分，所以茶茶味更加鲜爽，滋味更加饱满。而且这个时候的茶叶品质最好，茶叶中的氨基酸含量比较高，维生...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...先我们要知道，普洱茶的发酵是一个漫长的过程，从原料采摘到渥堆发酵，再到最后的成品出厂，整个过程需要经历很长时间。所以，熟不像生茶那样，可以直接冲泡，而是需要经过渥堆发酵，才能形成
栏目:茶常识 作者:茶百科
蜂蜜是由密封所采摘的花蜜在蜂巢中充分酿造而成，其味道非常美味，而且对身体有很多好处。很多女性都喜爱吃蜂蜜来调理身体，取得美容养颜的效果，那么女性在孕期可以吃蜂蜜吗?1、孕期可以吃蜂蜜吗孕期是可以进食蜂蜜...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...吃起来比较脆，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。常吃西葫芦可以给人体带来很多好处，吃西葫芦可以消水肿去腹胀，效果
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...【释义】紫芽嫩茗和枝采，将初生的嫩茶叶连带细枝一起采摘。【详解】唐宪宗元和元年（8
栏目:常识 作者:品茶
...云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶，成品狮峰龙井干茶翠绿，紧结均匀，口感甘甜醇厚，无苦涩感
栏目:禁忌 作者:品茶
...的不同普洱茶分生茶和熟茶两类；普洱生茶的制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干；普洱熟茶的制作工艺为晒青毛茶
栏目:禁忌 作者:品茶
...作工艺祁门红茶的制作工艺较为复杂，共分为17道工序：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱，经过这些工序而制作成的茶便是祁门红茶了。祁门红茶...
栏目:禁忌 作者:品茶