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米饭是中国家庭的餐桌主食,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~ 80%...
栏目:茶常识 作者:品茶
元代,我国的茶文化继续向前发展,元诗中有关饮茶习俗的大量诗句充分反映了这一点。人们早已认识 到茶有提神的功效,张弘范(述怀冲说广闷上心来须赖酒,愁驱睡去胜如茶。"行端仙居二首〉也云睡少每 知茶有验,病多常怪...
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红茶早在明朝时期就开始出现了,大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生,那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史,确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世家...
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茶室大都少不了要配置禅语书法挂件,以下是常用的禅语,仅供参考。一字:一、圆、无、游、梦、静、和、闲、寂、真、默、喝二字:洗心、无心、残心、无为、如是、好日汲古、行云、清风、松风、知足、真如三字:一味真...
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正常情况下,颈椎有一个前凸的弧度,被称为生理性前凸。人们在清醒的情况下,无论是工作还是学习,无论站立、走路还是坐位姿势,都以保持这种自然姿势为最舒服。长时间过度低头,颈后部会感到疲劳;而长时间仰头也会...
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中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只...
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在我看来,茶就是生命,人的生命之树,人的一生就如茶的味道那样令人回味和思索。人与茶的关系就如亲情一般不可须叟相离,如影相随,不管你失意或快乐,它都是你忠实关爱的朋友和伙伴,给你绿意和芳香,直至你生命凋...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶艺到底是什么,茶艺的内容是什么?目前对茶艺的内容组成,有不同的看法。谷川彻三认为茶道包含艺术、礼仪、礼交、艺能四个因素。范增平认为狭义茶艺的实际内容包括了技艺、礼法和道三部分,技艺指茶艺的技巧和工艺,...
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功夫茶具的使用方法茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,功夫茶具无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝...
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我国名茶——北港毛尖属毛尖茶的一种,以注册商标“北港”命名,唐代称“邕湖茶”,属黄茶类。产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。北港毛尖外形芽壮叶肥,毫尖显露。冲泡后,香气清高,滋味醇厚,汤色金黄,叶...
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