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自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲，喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分...
栏目:茶常识 作者:品茶
贮存茶叶谨防受潮受热而窜味。茶叶的物质结构疏松，内含多种亲水性物质，又有很强的吸湿、陈化和吸异味性，故日常茶叶的贮存保管非常重要。像绿茶一接触空气，所含的某些化学成分即易氧化、分解变色而影响茶味。一般...
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午后泡一杯茶生活的喧嚣，往往影响到我的情绪。浮躁、不安，常常溢于言表。要调节种种不良情绪，不然会迁移到周围的朋友。喝茶，是个很好的调节方式。我没有茶具，也没有尝过泡茶技艺，更没有钱去买名贵的茶叶。这都...
栏目:茶常识 作者:品茶
"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘...
栏目:茶常识 作者:品茶
古茶棚聚錦清 湘妃竹大茶棚说明：日式茶棚是茶道艺术中不可缺少的家具，因茶道不少都源于中国的茶艺，其家具也颇有相似之处。此件茶棚以湘妃竹拼攒而成，架构稳固，体态轻盈，茶棚的侧面以竹丝编制而成，面板和底部...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶陈了人久了茶，陈了。愈发的香甜甘醇，并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香，静静期待着属于它的那一泡热汤。人，久了。 既熟悉又陌生的尴尬，不会因为时光的流淌而减弱，反而愈加的陌生，只能用来回...
栏目:茶常识 作者:品茶
西洋参乌龙茶是将鲜参晒干后研磨成粉，加入乌龙茶叶中一起烘制而成, 加工方式源于台湾，属于再加工茶。取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。西洋参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养...
栏目:茶常识 作者:品茶
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的俗语;闽北山民也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶园生态效益的体现主要通过茶叶的采摘而实现，同时鲜叶的采摘又是茶叶产品品质形成的根本性基础和关键措施。因此，茶叶采摘是联系茶园生产和茶叶加工的一大重要关键环节，要做到科学合理的茶叶采摘，必须同时兼顾产...
栏目:茶常识 作者:品茶
时下有一种新兴收藏品，本身非常趣稚可爱，名字叫做“茶宠”。对于经常喝茶的人来说，茶宠并不陌生。在茶楼、茶叶店或是不少茶友的家里，都有一张大茶桌或者茶盘，上面除了杯、壶等茶具之外，还会摆放上几个茶宠，茶...
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