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...由于西兰花含有的一种化合物可以锁定肿瘤干细胞，这种蔬菜或掌握着预防甚至治疗乳腺癌的“钥匙”。西兰花堪称蔬菜类中的“超级食品”，含有很高的萝卜硫素，这种化合物能消灭肿瘤干细胞，阻止病情进一步恶化。美国密...
栏目:健康生活 作者:中医世家
...社报道，最近，日本福冈大学的专家们研究发现，经常吃蔬菜、水果，尤其是胡萝卜素含量较高的果蔬的孕妇，她们的宝宝出生后患湿疹的风险会降低。研究人员同时指出，富含维生素E的绿色蔬菜可能降低宝宝哮喘的几率。在
栏目:杂谈 作者:医案日记
...把饮食安排好，养生就事半功倍了。虽然说现在的反季节蔬菜供应充足，应有尽有，但还是少吃为妙，要多吃时令蔬菜、水果和食物，也就是在吃的方面要顺应四时，尽量做到春夏养阳，秋冬养阴。就拿春季来说吧，老年人阳气...
栏目:健康生活 作者:妙手生春
...怕碱，所以就用小苏打或者碱面放在水里，然后用碱水泡蔬菜。这样做，的确可以去掉一部分农药，但是代价也相当地惨重一方面，蔬菜细胞壁当中的果胶比较怕碱，如果在碱水里泡过，蔬菜的细胞就会变软，口感不那么脆爽，...
栏目:健康综合 作者:祝由网
山药是营养与药用价值兼备的蔬菜，食用上可滋阴健脾平温润肺。药用上可治疗一些心血管疾病有帮助。可谓算得上平民公化的蔬菜，但山药虽对人体不可抹灭的功效。但山药在食用上还需讲究注意项。山药的功效：1：山药中...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。不要...
栏目:健康生活 作者:祝由网
茼蒿在我们生活中非常常见的一种蔬菜，尤其是在冬季我们吃火锅的时候经常看到他的身影，绿油油的一盘大蔬菜尤其十分显眼，让我们看着就十分有食欲，并且茼蒿又称为皇帝菜，而且非常的丰富，那么茼蒿是属于凉性的还是...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
小芥兰和大芥兰都是我们比较喜欢吃的一种蔬菜，这两种蔬菜看起来好像差不多，其实他们也是有一定区别的，很多人可能对小芥兰和大芥兰的区别并不了解，接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家展开相关介绍。1、小芥兰...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
青菜头相信很多人都不陌生，是市面上比较常见的一种蔬菜，但是对于儿菜有很多地方的人没有吃过，那么青菜头就是儿菜吗?大头菜与儿菜有什么区别呢?本文将带你详细了解下，一起来看看吧。青菜头是不是儿菜首先答案是否...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...种洋葱的家常特色做法洋葱是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，不仅口感比较特殊，而且营养也是比较丰富的，洋葱的做法有很多，接下来小编将为大家推荐两种洋葱的家常特色做法，希望能给各位提供一些参考，进一步的了解...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚