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...人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后，饮茶之风大盛，但更普遍的还是在唐朝。那时已经有...
栏目:茶常识 作者:茶百科
悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深，瑰丽多姿的民风民俗，而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠，在历史的长河中，不同的民族，不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮...
栏目:茶常识 作者:品茶
...”，始于唐代，盛行于宋代。最早起源于民间(宋人刘松年的、茗园赌市图便是描写市井斗茶的情形)，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡，但也有说是出自于惠州传统民间风俗之一，逐渐传播到文人雅士的书斋、亭园...
栏目:茶常识 作者:品茶
...源县九甲乡千家村的原始森林中，发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载，早在1700年前，当地就有茶树栽培。勐海县南糯山上至今生长着80
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，它的神秘面纱才一层层被揭开。普洱茶在云南已有几千年的种植、饮用史，但是到最近这几十年才开始火热起来。普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等，其醇厚的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着这样一个故事。相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...于十多年前白手起家建立湖南省怡清源有限公司，经过多年的发展，在省内茶叶行业中第一个拿到“中国驰名商标”，发展优质茶基地10.5万亩，建设茶叶初加工厂8座、精加工厂1座，并于2007年在“中国黑茶之乡”益阳安化投资...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...梦亦如此，作为物质文化的茶和精神文化的饮茶，在数千年的发展中，都与文学艺术结下了不解之缘……。”没错，在名着《红楼梦》中有273处写到各种茶名，描写茶文化的篇幅也广博，细节精微，蕴意深
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶也已经有几千年的饮用史，但是对其进行深入研究探讨还是进入新时期以后。营养学家于若木称“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。研究也早已证实，饮茶能有效地降低血脂、血压及血液中的胆固醇，进而防止...
栏目:茶常识 作者:品茶
我看茶文化我国从西周初开始人工种茶，迄今已有2700多年的历史，而茶文化的兴起，肇于魏晋时代。中国是茶的故乡，中国的茶文化更是源远流长。本身，我对于文化这一块的内容是比较感兴趣的。无论从诗歌的领域，还是古...
栏目:茶常识 作者:品茶