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...和艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、
栏目:茶常识 作者:小小茶农
新疆的维吾尔族人与蒙古族人一样，一天不喝茶，就感觉到周身不舒服。新疆南部和北部都有维吾尔族人，但是，他们的饮茶方式不一样。 南新疆人喜欢饮清茶。将茯砖茶块打碎后，投入长颈铜壶中加清水熬煮。再加入一些胡...
栏目:茶常识 作者:品茶
韩国尚礼，也爱饮茶，五行茶礼是其古代茶祭的一种仪式。茶叶在韩国历史上，历来是“功德祭”和“祈雨祭”中必备的祭品。韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而五行茶礼则大大突破了韩国...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶德——茶道精神的中心一个文明的现代社会，人们不仅需要物质生活的充裕和满足，而且更需要精神生活的充实和心灵的满足。以茶德为中心的茶道精神，完全能够作用于今天的精神文明建设，提供人们心灵养生的精神食粮。...
栏目:茶常识 作者:品茶
昨日欣逢三月三，清明今上敬亭山。 饥民路死当年事，雾散宣城绿映天。 纤纤十指夸勤巧，绿纸斜行岭上陈。 四万笔书多少字，一芽一叶总关心。 宣城还见杜鹃花，花外晴窗静不哗。 如圣如禅如老友，古泉引水试新茶。 曾记...
栏目:茶常识 作者:品茶
斗茶，也叫作茗战，用现在的话说就是品茶比赛，是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词，据考始发于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。是每年春季，新茶制成后，当地茶农、茶客们比新茶优良次劣的一种比赛活动。斗茶有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
细品黄山毛峰清代黄宫绣在《本草求真》中说“茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，纤滓秽不受”，所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻，解毒去燥，更兼除烦益思，涤尽心中冗繁之尘事。生于安徽的我自幼就喜欢捡父亲的“...
栏目:茶常识 作者:品茶
永修攒林茶，又名“攒林云尖”，俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。 “云雾尖”在南宋时就列为贡品。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。四十年代初，在海灯禅师主持下，云...
栏目:茶常识 作者:品茶
文学泉是一口古井，位于茶圣陆羽故乡天门旧城官池中央，井盖上有三个品字形排列的圆孔，当地人称为三眼井。从史书上看，陆羽没有走科举入仕的道路，以处士终老。根据的学识水平和社会知名度，朝廷破格授予他太子文学...
栏目:茶常识 作者:品茶
武夷肉桂茶怎么泡？这里有答案！福建武夷山，素有“天下第一奇山”之称，自然资源丰富，生态环境优越，森林覆盖率高达95%以上，空气质量常年保持在国标准以上。这里的茶叶品质极佳，被誉为“中国绿茶之乡”、“中国名...
栏目:茶常识 作者:品茶