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茶叶按照工艺分类茶叶按照制作工艺的不同分为六大茶类：红茶、黄茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黑茶，其中绿茶为半发酵，红茶为全发酵，白茶为轻微发酵，黄茶为微发酵，青茶为半发酵，黑茶为后发酵。六大茶类的核...
栏目:禁忌 作者:品茶
...1日正式实施。近日，市场监管总局等六部门联合印发《茶叶过度包装专项治理行动实施方案》的通知，重点针对茶叶过度包装现象和问题，进行专项治理工作部署。为便于广大企业
栏目:禁忌 作者:品茶
...一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。茶叶为什么要“杀青”呢?茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，它能够加快或减缓生化反应的速度，但是不改变反应...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
众所周知，喝茶具有美容养生的作用，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。而且，对于美容也有很大的帮助。下面有小编给大家介绍茶叶的4大美容功效：1.保持身材唐代《本草拾遗》...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安顺茶叶：沉默中的反思2009年7月28日，在“2009中国贵州国际绿茶博览会”上，公布了“贵州十大名茶”名单，都匀毛尖、湄潭翠芽等十只茶不负众望，而一直久负盛名的安顺茶叶却意外“缺席”，成为本次评选最大冷门。事后...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN／T 0924—2000进出口茶叶重量鉴定方法2000—06—22发布2000—11—01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发布前 言本标准是对原专业标准ZB X50 014—1986《出口茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
于观亭先生从事茶叶科研、茶叶加工、茶叶贸易、行业管理几十年，跑遍了我国各茶区和许多重要茶厂，走访了世界主要产茶国和消费国，对国内外的茶叶产销形势了如指掌。他集茶叶加工工艺与机械于一身，对茶叶加工领域的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...井、武夷山金骏眉这些人们耳熟能详的茶品牌相比，温州茶叶品牌的知名度还处于“墙内开花 墙外不香”的状态，这从每年温州市茶叶只有极少比例销往外埠可得到佐证。“雨水”节气过后，温州春茶开始陆续采摘。作为温州...
栏目:茶常识 作者:品茶
福建盛产茶叶，品种繁，数量多。对于福建茶叶文化有着怎样的演变，是爱茶人，也是福建人应该知其一二的。福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，着名的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
广东有没有茶叶基地，是不是可以直接种茶叶？这个问题一直困扰着广东茶农。近日，省农业农村厅公布了全省首批省级现代农业产业园名单，我市共有3个产业入其中。这意味着，我市将迎来一个新的发展机遇。接下来，我们...
栏目:茶常识 作者:小小茶农