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湖南黑茶主要集中在安化生产，安化是中国黑茶的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初...
栏目:茶常识 作者:品茶
哑巴和尚买茶茶与僧自古有不解之缘，不少僧人也熟谙茶谜。相传，古时江南一寺庙，住着一位嗜茶如命的老和尚，与寺外一食杂店老板是谜友，平常喜好以谜会话。一天，老和尚茶瘾、谜兴大发，就叫哑巴小和尚穿上木屐，戴...
栏目:茶常识 作者:品茶
春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。另外，菊花...
栏目:茶常识 作者:品茶
在中国这块人杰地灵的土地上，又是谁最先发现茶树、学会饮茶的呢?众多的茶史资料表明，中国的茶业最初起于巴蜀。周朝时期，巴蜀地区雨水充沛、气候温和、土地肥沃，最适宜茶树生长。基于这种原因，巴蜀地区的茶树越...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。 在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草，日...
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感冒发烧——感冒退烧茶原料竹茹100克、陈皮100克、蚕砂100克。制作方法①陈皮切成丝。蚕砂用擀面杖捣成粉末。②把全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。③每次取1袋。用沸水冲泡，1分钟后倒掉水。④再次冲入沸水，焖30...
栏目:茶常识 作者:品茶
木鱼石是一种罕见的空心的石头，经科学鉴定，它含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等十多种对^***有益的微量元素。木鱼石茶具采用天然的木鱼石制作而成，因木鱼石中铀及稀土元素含量适中，故此木鱼石茶具的防腐和通透性...
栏目:茶常识 作者:品茶
武夷岩茶，中国十大名茶之首，产自武夷山独特的优良生态环境，素"溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽"之赞誉，品具"岩骨花香"，香气馥郁，胜似兰花面深沉持久，滋味浓醇清恬，生津回甘，浓饮而不见 苦涩，汤色橙黄，七泡...
栏目:茶常识 作者:品茶
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。优雅茶道的常山师兄为茶友们整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶保鲜的妙招一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好...
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