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茶故事(连载)七:普洱茶传说,乾隆年间(1736—1795)普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡。到了京城发现,原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非,甚至想到要了...
栏目:茶常识 作者:品茶
喝普洱茶对癌症患者有好处吗1、抑制最终致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚,能有效抑制并阻断亚硝化反应,减少体内亚硝胺含量,抑制致癌物质的生成。2、调整原致癌物质的代谢过程。通过提高解毒霉的活性,使许多原...
栏目:饮食营养 作者:佚名
其一,在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
云南普洱茶哪个地方的茶最好?云南普洱茶哪个地方的茶最好?这个问题一直困扰着茶友们,今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点,不管是哪个地方的茶,,都要根据自己的口味来选择,因为每个人的口味都不一样...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶做茶叶蛋好吃吗?首先我们要知道,普洱茶是一种不发酵茶,所以它的口感比较清淡,而且茶叶蛋的味道也是非常好的,但是如果我们在煮茶叶蛋的时候,一定要将茶叶放在水中浸泡一段时间,这样才能够让茶叶蛋的味道...
栏目:茶常识 作者:品茶
邦东普洱熟茶的特点邦东位于云南省临沧市邦东乡,而邦东普洱熟茶是经由渥堆发酵制成,其茶条索壮实,金毫显露,色泽红褐,且汤水内质丰富细腻,带有传统工艺发酵的气味,有木质香、蜜香,茶汤入口,甜润柔滑,爽朗,...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶的品饮基本程序分为以下几步:举杯—嗅香;这一过程主要体验其茶汤有无香气,并对其类别和程度做出评估判断。调整呼吸;目的在于让鼻子休息—饮汤;不用吸,喝一口,大概普通小盅的二分之一左右。咀嚼茶汤;两...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。一、普洱茶冲泡基本步骤:1.备具:准备好茶叶和茶具2.温壶涤具:往茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶也已经有几千年的饮用史,但是对其进行深入研究探讨还是进入新时期以后。营养学家于若木称“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。研究也早已证实,饮茶能有效地降低血脂、血压及血液中的胆固醇,进而防止...
栏目:茶常识 作者:品茶
女性喝普洱茶有哪些好处?1、养胃、护胃普洱熟茶茶性温和,暖胃不伤胃,很多朋友每天喝熟茶,也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感,反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。肠胃整日...
栏目:饮食营养 作者:祝由网