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...是很好的选择。观茶欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后
栏目:茶常识 作者:茶百科
...抹茶道源于中国点茶法，由饮茶到茶道的演变经历漫长的过程。室町幕府时代(1393-1573)，饮茶习惯已经普及到庶民，艺术家能阿弥创立了“书院式”“台子式”新茶风，对茶道形成有重大影响。他介绍村田珠光担任义政将军的茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白
栏目:茶常识 作者:茶百科
...用心，工夫茶不仅是品评茶叶的优良，还有对茶具、冲沏过程、品茶礼仪等方面的细致考量。潮汕方言中“工”字之音属“江”韵，而“功”为“忠”韵，故写为“工夫茶”。工夫茶起源于宋代。宋代中原地区的战乱逼使人口
栏目:茶常识 作者:茶百科
...样子呢?下面就让我们来具体看看吧。祁门工夫红茶表演过程热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯
栏目:茶常识 作者:茶百科
...叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...成品茶的外观颜色呈黑色，故名其为黑茶。黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。由于发酵程度近似红茶，所以泡法同红茶类基本一样，如散茶类的普洱茶、六堡茶、旧六安茶等，一般选用茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
元青花的历史景德镇瓷用料有一个突变的过程。唐五代时，瓷胎由单一的瓷石构成，宋末元初起，创造了瓷石掺合高岭土的二元配方，有些原料中高岭土达20%。二元配方使瓷胎中三氧化二铝（AL2O3）的含量得以进步，这样能最大...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...存放10年以上的普洱和黑茶。1、可杀菌。因为老茶在存放过程的，难免产生少量有害菌，沸水冲泡，更安全。2、除异味，减仓味。沸水冲
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...和价格改革，广东茶业逐渐走上良性发展之路。在其发展过程中，一些产区及主管部门
栏目:茶常识 作者:茶百科