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...绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代的肉桂品质和树龄10~2
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...不懂茶并不重要，茶道禅师千利休说：“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅茶席，可存茶盏，可容花木，可纳雅音。...
栏目:茶常识 作者:品茶
...、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒，不过中医师却指生姜性质温燥，寒底人可以多食，但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外，还有解表散寒的作用，可用于治
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...是用来浪费的我喝苦荞茶在水色里打磨不出的前世今生趟不过的河
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...以放成‘古董’。在今天，最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮条件下，一般来说，最差的印级茶也会胜过最好的七子饼，就像公寓毕竟要比廉租房设
栏目:茶常识 作者:品茶
...洱的浓酽?因为普洱可以收藏?因为普洱可以投资?其实普洱不过是茶而已，中国众多茶叶中的一员?但是，因为普洱有着“越陈越香”的价值属性，所以多生出很多事端来?那么，普洱是不可替代的吗?当然不是。你要追求普洱老茶的...
栏目:茶常识 作者:品茶
...女人和小孩有一个共同点：就是喜欢问一些愚蠢的问题。不过面对小朋友，我们可以直截了当地用真理来回答，再不济也可以将问题推给老师们来解决。但是女人的愚蠢问题总是杀男人个冷不防，莫名其妙地突然窜出
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...变味了怎么办？其实很简单，只要用开水冲泡就可以了。不过需要注意的是，泡茶的水温不能太高，否则会破坏茶叶中的维生素，影响口感。另外，也不能能泡太久，时间太长的话，茶叶中的营养成分会流失，反而不好喝。下面...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。因为这个时候的安吉白茶口感最好，营养价值也最高。不过，在购买的时候，一定要
栏目:茶常识 作者:品茶
...花和白印的制作工艺复杂，成本高，所以很少有人使用。不过近年来随着人们生活水平的提高，这两种印章也开始走进寻常百姓家。下
栏目:茶常识 作者:茶百科