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白茶的颜色及汤色茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...仅会失去原汁原味的味道，还会影响其投资收藏的功能。白茶也不例外，要保证白茶的收藏、投资与增值的价值，就必须要满足三个基本原则。优质白茶要具备三原则它们分别是原产地、原材料、原
栏目:茶常识 作者:品茶
黄山毛峰的品质特点有哪些黄山毛峰在黄山各地都有种植，黄山风景区、徽州区、歙县、祁门四大产区包揽了总产量的90%，其中歙县的毛峰产量约占了总产量的50% 。歙县产量高的原因之一是因为成品颜色讨喜，但品质相对一般...
栏目:禁忌 作者:品茶
为什么白茶的甜，与众不同？先来看一组数据：湖南农大杨伟丽教授等(2001) 采用同地点、同品种、同嫩度的鲜叶，同时加工成六种茶类的茶样，分析其主要生化成分含量差异，见下表：结果表明：水浸出物、茶多酚和儿茶素总...
栏目:禁忌 作者:品茶
...水温，处处都有要求，今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离。第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶寿眉好还是白牡丹好，其实都是一样的，只不过白牡丹的价格比寿眉高一些而已。但是，如果你想买一款性价比高的白茶，建议还是选择寿眉。毕竟，寿眉的口感感和品质都是非常不错的。而且，寿眉的价格也不是很贵，所...
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶可以做奶茶吗白茶不可以做奶茶，常用于调制奶茶的茶叶有红茶、绿茶和青茶，而红茶是运用最广泛的，市场上大多数的奶茶是用红茶为基底调制的，而白茶为微发酵茶，发酵程度低，氨基酸含量高，滋味厚重，与奶的融合...
栏目:禁忌 作者:品茶
...，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。福鼎白茶往往在“惊蛰”和“春分”时开
栏目:茶常识 作者:小小茶农
白茶的重要制作步骤是萎凋，也就是将鲜叶摊放在竹席上进行低温干燥，这样可以有效去除鲜叶中的水分，保持茶叶的色泽和香气。萎凋时间一般控制在3-5天左右，时间过长，茶叶中的营养成分会流失，口感也会变差。萎凋好的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一...
栏目:茶常识 作者:品茶