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...汉礼举行了隆重的拜师仪式，体现了“泡茶者修身养性，品茶者静心养神”的精
栏目:茶常识 作者:小小茶农
地处湘西北的著名游览胜地桃花源，不仅风景优美，更有风味十足的著名特产擂茶。擂茶，古时候人们称为“三生汤”。它是一种用 大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的一种饮品。制作方法比较简单 ，将洗净的生姜、经水泡...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶艺·茶道·茶文化（下）中国茶德具体内容为：廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。和——德重茶礼，和诚相处，搞好...
栏目:茶常识 作者:品茶
大洋洲，地处南半球。茶是大洋洲人民喜爱的饮料，主要的饮茶国家和地区有澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、斐济、所罗门群岛、西萨摩亚等。大洋洲饮茶，大约始于19世纪初，随着各国经济、文化交流的加强，一些传教...
栏目:茶常识 作者:品茶
在我国古代和现代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。 在我国早期的诗、赋中，赞美茶的首推的应是晋代诗人杜育的《茶赋》。诗人以饱满的...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡好茶选好水沏茶需选水，因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好，但水不好也泡不出好茶汤来。同一种茶叶用不同的水泡，滋味色泽不可能一样。《茶经》中说：“其水，用山水上，江水中，井水下。”又...
栏目:茶常识 作者:品茶
石亭茶的由来南安古镇丰州，镇北有桃源村，古称周井堡，系唐以前晋安郡、南安郡、丰州、武荣州治地，亦是海上丝绸之路发祥地之一；村西北有莲花峰，海拔120米，山巅巨石周长约100米，绽开成八瓣，状若莲花。莲花石四面...
栏目:茶常识 作者:品茶
佤族居住的地区，习惯上称之为阿佤山，喝苦茶是他们的生活习惯之一。 佤族的苦茶，冲泡方法别致，通常先用茶壶将水煮开，与此同时，另选一块整洁的薄铁板，上放适量茶叶，移到烧水的火塘边烘烤。为使茶叶受热均匀，...
栏目:茶常识 作者:品茶
紫砂壶是明清时期江苏宜兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味，贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素漫漫渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。 紫砂壶从选泥、制...
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍地区区分大红袍地区是中国茶文化以及茶文化产业的代表性地区，也是茶叶的主要产地。大红袍地区位于我国西南，主要分布在四川、云南、贵州、广西以及广东等省份，是中国最大的茶叶产地，占全国茶叶产量的半壁江...
栏目:茶常识 作者:品茶