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有人说，人生是一本书。而每个人的人生，都是一本书，或厚或薄，或通俗，或经典，抑或是无聊，书，终归是你自己写的，因为书中有你的人生。翻开书，细品味，或跌宕起伏，或平淡无奇，书中有泪，也有欢笑。也有人说，...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶市大枝大叶茶种繁多，鉴别黄山黄大茶需了解，霍山黄大茶是以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，所以极易辨识。霍山黄大茶品质特征外形：梗壮叶肥，叶片成条，梗部似鱼钩;色泽：色泽鲜亮、金黄油润;香...
栏目:茶常识 作者:品茶
古代茶楼的源起我国是一个有着悠久的饮茶历史的国家。我国人民把饮茶当做了一件正经事，茶楼、茶馆、茶店，各类以卖茶为主要目的的店发展了起来。其实，不仅仅是现代。茶楼的发展还可以追溯到更远的古代。茶楼有一个...
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水，是茶的载体;离开水，茶色、茶香、茶味便无从体现。好水好茶是泡好茶的必要条件，但要泡好茶，还要掌握水温、冲泡时间等。茶叶中的各种成分的溶解速度、溶解度随水温的改变而改变。组成茶香的香气物质挥发速度与...
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豌豆乌梅菠菜茶将50g豌豆、3个乌梅、15g菠菜根洗净,共入锅中,加水适量煮至豆烂,去渣取汁。以汁代茶随意饮,每日1次,可改善视力,预防白内障。乌龙绿茶将3g乌龙茶、3g绿茶一起泡饮,经常饮用,可以达到健齿防龋的目的。
栏目:茶常识 作者:品茶
按《广雅》中介绍了饼茶的饮用方法：饮用时，先把饼茶烤至焦化，然后捣成粉末，放入陶瓷器皿，倒入开水，并用葱、姜、橘子皮调味。说的是，饼茶是制造加工茶叶的完成形态，但饮用时的茶叶是粉末状，也就是说人们当时...
栏目:茶常识 作者:品茶
吴屯妇女喝茶习俗武夷山的喝茶风俗很多，这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。这里的喝茶习俗，男人概不介入，只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东，当天“茶宴”少不了邀请进村来的女宾客入席。作东者...
栏目:茶常识 作者:品茶
1983年旅行结婚时，来到杭州西湖边上的胜地“虎跑泉”游览，这个有着天下第三泉美誉的地方，竟使我永久改变了对茶叶的看法。相传在胜唐时期国人就有了饮茶的习惯，有《封氏闻见记 卷六》记载：南人好茶饮。 开元年间...
栏目:茶常识 作者:品茶
顾涛：诗情无限文心陶自古以为江南便是一块人杰地灵之地，涌现数批文豪大家，然江南也是艺术品的天堂，例如世界独一无二的紫砂的故乡是陶都宜兴，这里历来是紫砂人的聚集地，千百年来，江南的土壤滋生了多少风华绝陶...
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三明特产：客家风味：擂茶大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为药食兼佳，味中有味的客家保健饮料。擂擂茶...
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