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上期我们介绍了西双版纳茶山，这期我们将继续为您介绍普洱茶山。普洱市综述普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上，作为云南第一大市的普洱，无论从历史，还是现有的普洱古树资源来看，都和普洱茶有着不解...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...世是酒家茶家前世是不是酒家，我真不知道，但作为一个普洱茶领域的超级“票友”，有两点小感触：①普洱茶的从产地到仓储甚至到品鉴像极了红酒;②普洱茶的标准化诠释应该像红酒这个老师好好学习红酒九张图“砖家”就...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶香羊肚菌美食的做法材料：普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量烹制步骤：1、普洱茶泡水200克，把羊肚菌放入，上火煮20分钟。2、鸡脯肉捶打成茸，加蛋清、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
陈，老熟茶的首要，香陈、味陈、韵陈，是内敛低调，老熟茶经过几十年的陈化，消散了堆味、异味、青涩气，还有一些华而不实的飘忽不定的甜香、糖香，滋味上刺激和收敛几无，苦涩消失，满口都是浓郁的陈味弥漫，这些进...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...勐腊县一个偏远的哈尼族村寨，虽然生长在茶区，但由于普洱茶的百年断代，茶在他的成长中没有太多记忆，直到2006年他才第一次在茶马司胡总的公司里见到普洱茶饼。张伟当时是因贫困大学生成为胡
栏目:茶常识 作者:茶百科
福海普洱熟茶，作为一款优质的普洱茶，广受茶界赞誉。它独特的产地和独特的制作工艺使其成为茶叶爱好者的最爱。福海普洱熟茶选用来自云南福海县的优质晒青毛茶为原料，经过精心的发酵和熟化过程，才能呈现出独特的口...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡普洱茶的第一步是洗茶还是醒茶不要傻傻分不清楚【1】何为洗茶？有的人把冲泡茶的第一道水叫做洗茶，请注意，此道茶水是不喝的，冲泡以后直接倒掉。为何洗？不干净才需要洗，譬如脏衣物，刚买的蔬菜水果在吃之前肯...
栏目:冲泡 作者:品茶
喝普洱能降三高吗普洱茶降三高，大部分时候说的是普洱熟茶。普洱茶降三高的关键：提高人体免于力，达到人体自身代谢能力增强；消食、解腻，达到降脂目的。普洱熟茶发酵过程中形成的有益菌群，可以减少小肠对三油甘脂...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶包括哪些茶叶品种普洱茶是我国特有的一种茶叶，也是世界上公认的健康饮品。普洱茶具有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老、减肥、美容养颜、通便等功效。普洱茶的保健功效主要体现在三个方面：一是茶多酚的氧化作用...
栏目:茶常识 作者:品茶
八七年底，普洱茶开始直接地进入台湾市场。八八年，台湾茶艺界组团到云南考察，带回来了样品，但以青沱、青饼及七子饼为主，这一趟并未掀起很大涟漪，但却是一个开端的萌芽，较多文献、信息进入宝岛。当时对普洱茶称...
栏目:茶常识 作者:小小茶农