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江苏省无锡江大大学科技园采用物理电磁场休眠技术抑制绿茶中各种氧化酶的活性，防止有效成分的氧化，同时对传统包装进行改革，避免绿茶香气成分的散失和串味，不使用任何添加剂，在常温下即可达到绿茶保鲜效果。该项...
栏目:茶常识 作者:茶百科
辨茶三部曲:1、辨茶色茶味新茶色泽绿润有光泽，嗅之有浓浓的新茶香。汤色碧绿，有清香，或熟板栗香、兰花香等，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。陈茶色灰黄晦暗无泽。对着陈茶哈哈热气，湿润处叶色黄而干涩，嗅之有冷感...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
随着养生保健的兴起，有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。茶叶在我国有着悠久的历史，特别是我国南方地区拥有茶叶的历史更为悠久，可以说茶叶是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
《红楼梦》第三回，贾宝玉初见林黛玉时为其取字“颦颦”，从宝玉自说的缘由看，黛玉的眉尖若蹙给他留下极深的第一印象。美女的眉是展现美丽的重要载体，淡扫蛾眉的清雅始终是历代美女施展魅力的高端装备，现今的80后...
栏目:茶常识 作者:品茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
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栏目:茶常识 作者:品茶
...茶7562价格在每斤1.5元左右，普洱茶价格在每斤2元左右。茶叶市场上，一些品牌的茶叶价格比较高，如西湖龙井、信阳毛尖等。这些茶叶的价格都是根据产地、年份、树龄等因素决定的，不同的茶叶价格也不一样。但总体来说，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
细说各种茶叶的存储方法对于爱茶人这些技巧要收藏好不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，所以要根据不同的茶类，具体分析...
栏目:存放 作者:品茶
...毫即为较好的茶。秦巴雾毫的鉴别首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶放久是变红茶吗,绿茶叶放久了变红茶绿茶放久是变红茶吗？答案是否定的。红茶是经过发酵的茶，在制作过程中，茶叶中的多酚类物质氧化，产生大量的单宁酸，单宁酸具有收敛性，可以使胃酸分泌减少，从而抑制溃疡面...
栏目:茶常识 作者:品茶