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茶叶古树茶价格表》显示，普洱茶的价格一直在上涨，从2015年的每公斤1000元涨到了现在的每公斤3000元左右。这个价格是什么概念呢？就是一个普通家庭一年的收入入都赶不上这个价格。所以，在农村种植水稻的农民朋友，如果...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶产业发展。同时，通过此次活动，进一步加强与国内外茶叶专家、学者的交流合
栏目:茶常识 作者:品茶
...泡时间长、水温高、闷泡不当、储存不当等。浸泡太久：茶叶冲泡后，宜及时饮用，放置时间太久，则会被氧化，增加黄色的程度。水温过高：泡茶水温因茶而异，于嫩茶而言，水温过高则导致茶叶变黄。闷泡不当：闷泡加盖，...
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶：保质期为12~18个月，注意密封、防异味保存。黄茶：保质期为12~18个月，建议密封、阴凉处存放。黑茶：长期储存，注意干湿度、温度，环境通风。乌龙茶：保质期为36个月左右，部分老铁观音可长时间存放。白茶：适宜长...
栏目:存放 作者:品茶
...一下几点：1、避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶产生异味。2、要防止雨淋或者空气湿度大的环境。水分能促进茶叶成...
栏目:禁忌 作者:品茶
根税茶[Tea tax according to the amounts of tea plant] 宋初湖北路推行的以茶株数均租的一种租。王得臣《麈史》卷上：“湖北一路，唯安、复、汉阳三州军无茶租，盖民不种以资利耳。尝按茶之起，谓之‘根税
栏目:茶常识 作者:品茶
现代人每天都在说养生，并花费了许多精力去追寻养生之道。其实，关于如何养生，古人早为我们做出了解答。《黄帝内经》说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶深受世人喜爱，但绿茶的全年保鲜被认为是“国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题”——难以确保绿茶一年四季都新鲜如初。不久全面上市的无锡常温保鲜绿茶，由于在不使用任何添加剂的前提下实现...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶洗是指将新鲜的茶叶浸泡在清水中，去除茶叶表面的杂质和尘埃，使茶叶更加清新干净，提高泡茶的品质和口感。茶洗的操作方法简单，将茶叶放入洗茶器中，加入适量清水，放置一段时间，再倒掉水，直到清水没有浑浊物质...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶红茶好还是绿茶好红茶与绿茶属于不同的品类，各具特色，红茶为全发酵茶，茶性温和，茶內物质饱满，汤色红润，适合女性、老年人群、体质虚寒人群饮用，而绿茶为不发酵茶，茶叶富含咖啡碱、茶多酚等物质，且茶性偏...
栏目:功效 作者:品茶