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...动。前四个动作不太讲究，单说这“候水”，“淋杯”是功夫茶泡法的初试功夫。二、纳茶纳茶可以说是冲功夫茶的第一步功夫。将茶叶倒在一张洁白的纸上，
栏目:茶常识 作者:品茶
功夫茶冲泡二十四字口诀：沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香、泡茶品茶，功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。功夫茶冲泡的8个步骤：1.温茶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，既可以清洁茶具又可...
栏目:常识 作者:品茶
功夫茶泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。那么泡功夫茶应该具备什么茶具，需要了解掌握哪些知识呢?下面就功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍。1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
潮汕功夫茶用的茶叶是什么茶叶？1、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，有“一年茶、三年药、七年宝”之说。主要产于福建、广东、广西、云南等地。乌龙茶性寒，具有清清肝明目，生津止渴，消食化痰的功效。适合夏季饮用...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
功夫茶为何选择紫砂小圆壶功夫茶为何选择紫砂小圆壶呢?在功夫茶的18个程序上，把孟臣和若琛杯连在一起了，在《龙溪县志》里也把「大彬之罐，若琛之杯」连在一起，「若琛珍藏」款小瓷杯产于清康熙年间，和大彬孟臣的茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
乌龙茶属于功夫茶吗为什么我喝了一杯乌龙茶就拉肚子了？这是因为茶叶中含有咖啡因，这种物质会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。所以，如果你想喝茶，最好选择绿绿茶，不要喝浓茶。此外，喝茶还要注意量，每天不要超过3...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
功夫茶的茶壶是用来泡茶的，功夫茶茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。功夫茶的茶壶选择：遴选茶壶，诟谇标准有四字诀，曰：小，浅，齐，老。茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有...
栏目:茶器 作者:品茶
功夫茶都泡什么茶叶呢？下面就为大家介绍一下。功夫茶是中国传统茶文化的一种，主要流行于广东、福建、台湾等地。功夫茶的历史悠久，早在唐代就有记载，唐代诗人李白在《饮中八仙歌·东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁...
栏目:茶常识 作者:茶百科
说起功夫茶，一般人都会想起工夫，此功夫是指的是茶具经过一番功夫泡成的工夫茶。喜欢的茶人们常常流连忘返于这套流行于我国乌龙茶主产区的功夫茶艺所展现出来的行云流水般令人叹为观止的泡茶技艺，以及蕴含其中的人...
栏目:茶器 作者:品茶
潮州功夫茶历史始自宋代。有宋张夔的《和徐璋送举人韵》诗句：“燕阑欢伯呼酪奴鸾旌凤吹光寒儒。”（见潮州三阳图志辑稿，卷之四。酪奴是茶的别称）为证。清代中期，潮州人饮功夫茶已蔚然成风。清愈蛟《潮嘉风月记·...
栏目:茶常识 作者:品茶