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一.三.红茶类红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫前黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。——唐诗人 元稹茶作为一种养生佳品，据说神农时代就存在于汉族人的生...
栏目:茶常识 作者:品茶
敬亭绿雪产于安徽宣州敬亭山。历史名茶，大约创制于明代。口味滋味爽口，香郁甘甜，一般人都可以饮用。具有提神益思，美容养颜，防癌利尿等主要功效。具有形如雀舌，挺直饱润的形状特点。下面我们来看看其制作工序。...
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍冬茶好吗大红袍冬茶是一种具有独特风味的茶叶，也是一种非常受欢迎的茶叶，许多人都乐于品尝这种茶叶。大红袍冬茶类型属于红茶，其茶叶来自中国南方的云南省，这款茶叶的叶子非常的精细，厚实，颜色红黄。大红...
栏目:茶常识 作者:品茶
什么茶泡出来特别绿，不好喝？其实这是因为茶叶中的茶多酚遇到空气氧化，导致茶叶颜色变绿。所以我们在冲泡绿茶时，一定要注意不要用铁壶，因为铁壶中的铁元素容易与茶叶中的维生素c发生化学反应，从而影响茶叶的色...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶入门强烈推荐这5本书籍相信很多朋友在茶叶的这条路上，都会遇到各种各样的问题。像这种情况，最好的就是寻找师傅，指点迷津，除此之外还有一种办法，就是可以通过读书自学的方式，来提高自身的技能，下面网推荐...
栏目:禁忌 作者:品茶
...喝什么茶好呢,秋天喝茶的秘诀秋天喝什么茶好呢？这些茶叶适合秋天饮用。秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，秋季气候干燥，人体很容易出现口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等各种秋燥症状。秋季五行属金，是...
栏目:功效 作者:品茶
...大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。适合煮茶的茶叶有：老白茶、黑茶、乌龙茶。这三款煮着喝的茶，香气饱满、口感更佳，在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，整个节奏轻缓、舒适，并且富
栏目:冲泡 作者:品茶
...夷山的特产，大红袍属于乌龙茶，并以武夷山正岩区产的茶叶最为正宗，被茶友们称为正岩大红袍，大红袍亦是武夷岩茶中品质较为优异的一种茶，在武夷名丛中享有最高的声誉，居武夷岩茶五大名丛之首，素有“茶中之王”的...
栏目:禁忌 作者:品茶
...时候总会有剩余的茶汤。爱花人士会问茶水可以浇花吗，茶叶水浇花，是不是可以促进花卉的生长呢？首先我们要明白这里说的剩茶水最好是隔夜，或者稍微放置一天的剩茶水，这样的茶汤经过一夜的发酵，水质已
栏目:禁忌 作者:品茶